茶艺师
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相似问题和答案
第1题：
请说出同光十三绝中代表性的五个演员的名字和他们扮演的角色。
参考答案：
程长庚（鲁肃）、卢胜奎（诸葛亮）、张胜奎（莫成）、杨月楼（杨延辉）、谭鑫培（黄天霸）、徐小香（周瑜）、梅巧玲（萧太后）、时小福（罗敷）、余紫云（王宝钏）、朱莲芬（陈妙常）、郝兰田（康氏）、杨鸣玉（闵天亮）、刘赶三（乡下妈妈）。
第2题：
炒青绿茶包括的花色有什么？
正确答案: 长炒青、圆炒青、扁炒青
第3题：
平时畏热的人,以选择绿茶为上,绿茶有清心润肺、生津利便的功效,喝了使人有清凉之感。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
请说出传统中式婚礼当中的五种有代表性的仪式。
正确答案: 挑盖头、入洞房、跨马鞍、拜天地、交杯酒等。
第5题：
绿茶的泡法有哪些？
正确答案: 高档绿茶或各类名茶，一般习惯用透明玻璃杯冲泡，便于观赏茶叶的品质特色（叶形、汤色及茶叶的沉浮）。普通的绿茶用瓷制的茶杯或壶来泡，可以得到浓厚的茶汤。泡茶过程有上投法和下投法之分。
第6题：
苏州被誉为“东方威尼斯城”，是中国以江南园林称誉海内外的历史古城。有记载的园林，明代就有271处，清代130处。请说出苏州宋、元、明、清各朝代的代表性园林。
正确答案:宋有沧浪亭；元有狮子林；明有拙政园；清有留园。
第7题：
绿茶品质特征是什么？代表性品名有哪些？
正确答案:绿茶品质特征：不发酵、外形绿、汤色绿、叶底绿。其代表性品名有西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖茶
第8题：
根据杀青方式和最终干燥方式的不同,绿茶可分为()等。
A、烘青绿茶、蒸青绿茶
B、炒青绿茶、蒸青绿茶
C、炒青绿茶、烘青绿茶
D、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶
参考答案：D
第9题：
蒸青绿茶有什么特点？
正确答案:蒸青绿茶是利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的新工艺保留了较多的叶绿素，蛋白质，氨基酸，芳香物质等内含物，形成了“三绿一爽”的品质特征，即色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底青绿；茶汤滋味鲜爽甘醇，带有海藻味的绿豆香或板栗香。中国的蒸青绿茶主要产于湖北、江苏，主要品种有湖北恩施的恩施玉露、当阳的仙人掌茶、江苏宜兴的阳羡茶。
第10题：
请说出龙门石窟中开凿于唐代的代表性洞窟？
正确答案: 潜溪寺、奉先寺、看经寺