农产品食品检验员

脂肪是由（）组成的化合物。

题目

脂肪是由（）组成的化合物。

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相似问题和答案

第1题：

挥发油中组成含量最高的是

A、萜类化合物

B、脂肪族化合物

C、芳香族化合物

D、含硫化合物

E、含氮化合物


参考答案：A

第2题：

下列关于溶液组成的说法哪个是正确的

A、由溶质和水组成

B、由化合物和溶剂组成

C、由化合物和水组成

D、由溶质和溶剂组成

E、由溶质和有机溶剂组成


参考答案：D

第3题：

由多元酚类高分子物质组成的化合物是

A.鞣质

B.有机酸

C.蛋白质

D.脂肪油

E.香豆素


正确答案：A
答案只能是A，其他均为于扰答案。

第4题：

乳房主要是由（）组成

A脂肪

B碳水化合物

C结缔组织

D腺体


A,C,D
略

第5题：

脂肪是由（）组成的化合物。


正确答案：脂肪酸和甘油

第6题：

由多元酚类高分子物质组成的化合物是

A、鞣质

B、有机酸

C、蛋白质

D、脂肪油

E、多糖


参考答案：A

第7题：

蛋白质是

A、由20多种氨基酸组成的高分子化合物

B、由20多种肽类组成的高分子化合物

C、由20多种氨基酸组成的中分子化合物

D、由20多种脂肪酸组成的高分子化合物

E、由20多种肽类组成的中分子化合物


参考答案：A

第8题：

关于蛋白质下列说法正确的是

A、由20多种氨基酸组成的大分子化合物

B、由20多种肽类组成的大分子化合物

C、由20多种氨基酸组成的小分子化合物

D、由20多种脂肪酸组成的大分子化合物

E、由20多种肽类组成的小分子化合物


参考答案：A

第9题：

挥发油的主要组成成分是

A:多元酚类
B:糖类化合物
C:脂肪族化合物
D:单萜和倍半萜
E:芳香族化合物

答案：D
解析：
挥发油的主要组成成分是萜类化合物中的单萜和倍半萜，芳香族化合物仅次于萜类，还有一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也常有存在。

第10题：

细菌的细胞物质主要是由（）组成，而且形式很小，所以带电荷。 

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、碳水化合物
  • D、纤维素

正确答案:A

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