农产品食品检验员
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相似问题和答案
第1题：
小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦两类。麦粒硬度指数不高于45的为硬质小麦，麦粒硬度指数不低于60的为软质小麦 。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第2题：
常用的硬度测定方法有哪些？
正确答案: 常用的硬度测定方法可分为布氏硬度法、肖氏硬度法、洛氏硬度法、维氏硬度、和里氏硬度。
第3题：
孟山都硬度计、片剂四用测定仪都可以定量测定片剂的硬度。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第4题：
小麦的硬度与强度成正比，故硬度高的小麦比硬度低的小麦（）。
- A、更为难用
- B、更为通用
- C、更为少用
- D、极少通用
正确答案:B
第5题：
什么是小麦硬度指数？
正确答案:小麦硬度指数是在规定条件下粉碎小麦样品，留存在筛网上的样品占试样的质量百分数，用HI表示。
第6题：
衡量反渗透进水水质的重要指标SDI值的意义为（）。
- A、污泥密度指数
- B、污泥质量指数
- C、水综合指数
- D、水硬度指数
正确答案:A
第7题：
常用材料硬度的测定法有（）。
- A、布氏硬度测定
- B、肖氏硬度测定
- C、洛氏硬度测定
- D、维氏硬度测定
正确答案:A,B,C,D
第8题：
普氏岩石硬度指数(名词解释)
参考答案：前苏联普罗托季雅科诺夫20世纪30年代提出普氏分级法。这一方法主要采用的分级指标为f=Rc/10，式中Rc为岩块单轴抗压强度MPa。用，值把岩石分成20个级别。
第9题：
小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
正确答案:正确
第10题：
什么叫硬度？测定的方法有哪些？
正确答案: 金属材料抵抗其它更硬物体压入其表面的能力叫做硬度（HB）。
硬度测定的方法有：布氏硬度（HB）、洛氏硬度（HR）、维氏硬度（HV）和肖氏硬度（HS）。