农产品食品检验员

在油脂酸价滴定操作中,捏挤胶头的手应是右手。

题目

在油脂酸价滴定操作中,捏挤胶头的手应是右手。

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第1题:

挤捏成形法中要注意挤捏手法要灵活,采取适当的挤捏( ),用力均匀。

A.高度

B.角度

C.力度

D.手法


参考答案:B

第2题:

使用碱式滴定管正确的操作是( )

A.左手捏于稍低于玻璃珠近旁

B.左手捏于稍高于玻璃珠近旁

C.右手捏于稍低于玻璃珠近旁

D.右手捏于稍高于玻璃珠近旁


正确答案:B

第3题:

油脂酸价测定的计算公式是()

A.酸价(mgKOH/g油)=V×N×56.1/W×100

B.酸价(mgKOH/g油)=W×100/V×N×56.1

C.酸价(mgKOH/g油)=V×N/W×100


正确答案:A

第4题:

在滴定操作中()手控制滴定管,()手握锥形瓶;滴定接近终点时,应控制半滴加入,加入半滴溶液的方法是();滴定完毕进行读数时,应将滴定管()视线应与()。


正确答案:左;右;轻轻转动旋塞,使溶液悬挂在出口管嘴上,形成半滴,用锥瓶内壁将其沾落,再用洗瓶吹洗;取下;欲读刻度线平行

第5题:

用碱式滴定管滴定时,怎样捏挤玻璃珠?为什么?
应用拇指和食指捏住胶管中玻璃珠所在部位稍上处,捏挤胶管使其与玻璃珠之间形成一条缝隙,溶液即可流出。如捏挤玻璃珠下方的胶管,空气会进入形成气泡。

第6题:

在分光光度测定中,下述操作中正确的是( )。

A.比色皿外壁有水珠

B.手捏比色皿的磨光面

C.手捏比色皿的毛面

D.用报纸去擦比色皿外壁的水


正确答案:C

第7题:

滴定管操作时,手的分工是左手控制滴定管,右手摇瓶。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第8题:

使用碱式滴定管进行滴定,正确的操作方法是()。

A、右手捏玻璃珠中上部近旁的橡皮管

B、右手捏玻璃珠中下部近旁的橡皮管

C、左手捏玻璃珠中上部近旁的橡皮管

D、左手捏玻璃珠中下部近旁的橡皮管


参考答案:C

第9题:

简述使用碱式滴定管正确的操作步骤是()。

  • A、右手捏于稍高于玻璃珠近旁
  • B、左手捏于稍高于玻璃珠近旁
  • C、右手摇瓶
  • D、左手摇瓶

正确答案:B,C

第10题:

捏脊法操作时包含哪些动作()

  • A、捏住
  • B、提起
  • C、捻动
  • D、推进
  • E、挤拧

正确答案:A,B,C,D