农产品食品检验员

抽取的样品需要登记的项目包括:抽样日期、()、样品名称、代表数量、产地、生产年度、扦样处所(车、船、仓库、堆垛号码)、包装或散装、抽样员姓名等。A、样品编号B、检验结论C、检验要求D、检验项目

题目

抽取的样品需要登记的项目包括:抽样日期、()、样品名称、代表数量、产地、生产年度、扦样处所(车、船、仓库、堆垛号码)、包装或散装、抽样员姓名等。

  • A、样品编号
  • B、检验结论
  • C、检验要求
  • D、检验项目
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

抽样检验通过对抽取的检验样品的合格与否来判断检验批质量水平是否符合规定的要求的一种检验方式,抽样检验分验收抽样检验和监督抽样检验。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第2题:

在抽样检验连续()不合格时,说明平均质量水平较低,可采取()方案

  • A、3批,抽取样品
  • B、5批,加严检验抽样
  • C、5批,抽取样品
  • D、3批,加严检验抽样

正确答案:A

第3题:

以下关于发证检验规定不正确的是( )。

A、产品检验样品的抽取按照产品实施细则的规定进行;

B、一般应在企业的生产末端或成品库里经过检验合格的产品中随机进行产品抽样;

C、抽样过程应有企业代表参加,抽样完成后将样品封好,填写抽样单,抽样人员和企业代表要在抽样单上签字,并加盖企业的公章;

D、企业应根据审查组长的指示确定发证检验机构。


参考答案:D

第4题:

样品的领取:检验机构收到检验样品后,由()下达检验任务。检验任务书:样品编号、作物各类、品种名称、样品重量、()等。检验员持检验任务书领取检验样品,后应在()上签字。


正确答案:业务室或办公室;检验项目、检验依据、完成日期;样品发放单

第5题:

对于抽样检验,样品管理员在接收样品时有哪些要求?


正确答案:对于抽样检验,检查样品是否符合抽样单的记录,封样部位是否完好,是否与标准状态有所偏离,同样按对样品应有的信息要求应做好详细记录。样品有包装的,必须打开包装检查。样品不得出现与正常(或规定)条件的偏离。

第6题:

原始记录的内容包括(但不限于):样品编号、样品名称()、检验依据、检验项目、检验方法、环境温度、湿度、主要仪器设备()、测试数据、计算公式和计算结果、检测人及校核人、检验日期。


正确答案:种类、品种名称、型号、编号

第7题:

抽样是抽取具有代表性、数量能满足检验需要的样品。


正确答案:正确

第8题:

生产许可证检验抽取样品为一次性抽样,抽样基数不符合要求或抽不到样品的,等过几天企业准备好再抽取。( )


参考答案:错误

第9题:

每组试样应采用能避免细料散失及防止污染的容器包装,并附卡片标明试样编号、()试样代表数量、试样品质、要求检验项目及取样方法等。

  • A、取样时间
  • B、产地
  • C、注明厂家
  • D、规格

正确答案:A,B,D

第10题:

抽样人员完成药品抽样后,应当及时将所抽取的样品移交承担检验任务的药品检验机构药品检验机构应在核对被抽取样品与所记录的()、“()”完整等情况下予以收验。


正确答案:内容相符;药品封签

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