中华人民共和国食品安全法

下列关于集中交易市场开办者的义务,正确的是()A、集中交易市场开办者应当按照食用农产品类别实行分区销售B、集中交易市场开办者应当建立入场销售者档案,保存期限6个月C、集中交易市场开办者应当查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件D、集中交易市场开办者应当建立食用农产品检查制度,发现存在食用农产品不符合食品安全标准等违法行为的,应当要求销售者立即停止销售

题目

下列关于集中交易市场开办者的义务,正确的是()

  • A、集中交易市场开办者应当按照食用农产品类别实行分区销售
  • B、集中交易市场开办者应当建立入场销售者档案,保存期限6个月
  • C、集中交易市场开办者应当查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件
  • D、集中交易市场开办者应当建立食用农产品检查制度,发现存在食用农产品不符合食品安全标准等违法行为的,应当要求销售者立即停止销售
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第1题:

集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行规定义务。在市场发生食品安全事故的,应当承担相应责任。


参考答案:对

第2题:

集中交易市场开办者应当配备( )食品安全管理人员、专业技术人员

A.专职

B.兼职

C.专用

D.专职或者兼职


参考答案:D

第3题:

集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行所规定义务,在本市场发生食品安全事故的,应当承担连带责任。()

此题为判断题(对,错)。


答案:对

第4题:

集中交易市场开办者的哪些行为应由县级以上食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上3万元以下罚款,请列举至少5项。


正确答案: 1)未建立或者落实食品安全管理制度的;
2)未按要求配备食品安全管理人员、专业技术人员,或者未组织食品安全知识培训的;
3)未制定食品安全事故处置方案的;
4)未按食用农产品类别实行分区销售的;
5)环境、设施、设备等不符合有关食用农产品质量安全要求的;
6)未按要求建立入场销售者档案,或者未按要求保存和更新销售者档案的;
7)未如实向所在地县级食品药品监督管理部门报告市场基本信息的;
8)未查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件、食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件的;
9)未进行抽样检验或者快速检测,允许无法提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件的销售者入场销售的;
10)发现食用农产品不符合食品安全标准等违法行为,未依照集中交易市场管理规定或者与销售者签订的协议处理的;
11)未在醒目位置及时公布食用农产品质量安全管理制度、食品安全管理人员、食用农产品抽样检验结果以及不合格食用农产品处理结果、投诉举报电话等信息的。

第5题:

违反《食品安全法》的规定,允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、报告等义务的,哪些主体应当承担相应的法律责任?()

  • A、集中交易市场的开办者
  • B、市场监管者
  • C、柜台出租者
  • D、展销会的举办者

正确答案:A,C,D

第6题:

集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务,在本市场发生食品安全事故,应当()。

A.承担连带责任

B.及时报告事故情况

C.应当作出自查报告

D.应当承担刑事责任


参考答案:A

第7题:

集中交易市场开办者应当按照食用农产品类别实行( )。

A.专区销售

B.分区销售

C.专柜销售

D.单独销售


参考答案:B

第8题:

集中交易市场的开办者、柜台山租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务。在市场发生食品安全事故,应当()

A.承担连带资任

B.及时报告事故情况

C.应当作出自查报告

D.应当承担刑事责任


参考答案:A

第9题:

下列关于食用农产品市场销售食品安全信用档案,正确的是()

  • A、应如实记录日常监督检查结果、违法行为查处等情况,依法向社会公布并实时更新
  • B、对有不良信用记录的集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者增加监督检查频次
  • C、对信用记录良好的集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者可适当减少监督检查频次
  • D、将违法行为情节严重的集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者及其主要负责人和其他直接责任人的相关信息,列入严重违法者名单,并予以公布

正确答案:A,B,D

第10题:

列举5项市、县级食品药品监督管理部门对集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者遵守《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》情况进行的日常监督检查。


正确答案: 1)对食用农产品销售、贮存和运输等场所进行现场检查;
2)对食用农产品进行抽样检验;
3)向当事人和其他有关人员调查了解与食用农产品销售活动和质量安全有关的情况;
4)检查食用农产品进货查验记录制度落实情况,查阅、复制与食用农产品质量安全有关的记录、协议、发票以及其他资料;
5)对有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在质量安全隐患以及用于违法生产经营的食用农产品,有权查封、扣押、监督销毁;
6)查封违法从事食用农产品销售活动的场所。

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