烟叶分级工考试

香料烟品质因素有部位、长度、颜色、组织结构、光泽、()、()七项。

题目

香料烟品质因素有部位、长度、颜色、组织结构、光泽、()、()七项。

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第1题:

下列外观因素中是白肋烟分级因素的为()。

A.叶面、颜色

B.颜色、光泽

C.成熟度、部位

D.长度、色度


正确答案:B

第2题:

下列外观因素是香料烟分级因素的为()

A长度、色度

B组织结构、叶面

C长度、颜色

D成熟度、部位


C

第3题:

香料烟光泽的主要相关因素是()。

A.油分

B.身份

C.叶片长度

D.组织结构


正确答案:A

第4题:

优质香料烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊).调制后叶片()

A颜色呈咖啡色

B身份中等

C光泽鲜明.组织细致.油份多

D弹性强.叶片小


A,B,C,D

第5题:

香料烟光泽的含义是什么?光泽划分为哪些档次?
(1)光泽指烟叶表面色彩的纯净鲜艳程度。
(2)光泽的档次划分为:光泽主要靠目光感觉其鲜明或灰暗程度。标准中把光泽分鲜明、尚鲜明、较暗、暗四个档次。

第6题:

下列外观因素中是香料烟分级因素的为()。

A.长度、色度

B.组织结构、叶面

C.长度、颜色

D.成熟度、部位


正确答案:C

第7题:

香料烟K类颜色为()、()、褐色。
浅棕、红棕

第8题:

下列外观因素中与香料烟组织结构关系最密切的是()。

A.身份

B.光泽

C.部位

D.颜色


正确答案:C

第9题:

香料烟任何部位的烟叶都可呈现A、B、K三类颜色。

A

B



第10题:

光泽对香料烟质量有何影响?
(1)光泽与内在质量的关系:光泽鲜明的香料烟香气较足,杂气轻,余味较纯净舒适,内在质量较高,反之,质量较差。
(2)光泽与化学成分的关系:光泽鲜明者较光泽暗的烟叶总糖含量高,总氮、蛋白质含量略低,施木克值较高,品质也较好。