烟叶分级工考试
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相似问题和答案
第1题：
烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。
脱水干燥
略
第2题：
烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
调整湿度
略
第3题：
在烟叶烘烤中，（）容易产生挂灰。
A.薄叶
B.下部叶
C.中部叶
D.上部叶
正确答案：D
第4题：
同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易（）。
A烤红
B挂灰
C烤糟
D烤青
D
略
第5题：
挂灰烟是在烘烤过程中，烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。
A对
B错
错
略
第6题：
不同素质的烟叶烘烤要点不同（）烘烤要点之一是：烘烤起点温度应高一些．干湿差温度大一些。
A下二棚
B多雨地区或多雨季节成熟的烟叶
C后发烟
D嫩黄烟
A,B,C,D
略
第7题：
烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。
A对
B错
对
略
第8题：
挂灰烟是在烘烤操作中，烟叶表面覆盖一层灰造成的。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第9题：
嫩黄烟的烘烤技术要点之一是：（）。
A变黄温度宜低不宜高．防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多
B变黄温度宜高不宜低．防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
C变黄温度宜高不宜低．防止烟叶失水过量形成烤青烟
D变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水过量形成挂灰
D
略
第10题：
烟叶烘烤时，起点温度太高，易导致烟叶（）。
A烤红
B挂灰
C青尖
D蒸片
C
略