育婴师考试
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相似问题和答案
第1题：
可引起肉毒毒素食物中毒的食品为
A．肉类及其制品
B．水产品、盐渍食品
C．自制发酵食品或罐头
D．乳和乳制品、剩米饭
E．豆类及其制品
正确答案：C
第2题：
钙的最好食物来源是（）
A乳和乳制品
B蔬菜
C豆类和豆制品
D水
A
略
第3题：
钙的良好的食物来源是
A．蔬菜、水果
B．乳类及乳制品
C．粮谷类
D．蛋类
E．豆类及其制品
正确答案：B
第4题：
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。
正确答案:正确
第5题：
钙的主要食物来源是（）。
- A、动物肝脏
- B、奶及奶制品
- C、蔬菜、水果
- D、豆类
- E、粮谷类
正确答案:B
第6题：
以下元素的主要来源不准确的是
A、钠、钾和氯存在于所有动植物性食物中
B、钙主要来自乳类和乳制品、豆类和各种水果蔬菜
C、磷主要来自肉类及肉制品、鱼类、谷物和硬壳果类
D、硫主要来自植物性食物，如谷类、水果、蔬菜等
E、镁主要来自谷物制品、乳及乳制品、豆类和多种水果蔬菜
参考答案：D
第7题：
膳食中钙的最好来源是（）
- A、豆类及豆制品
- B、蛋类及蛋质品
- C、肉类及肉制品
- D、乳类及乳制品
正确答案:D
第8题：
钙的最佳食物来源是 ( )
A.钙片
B.乳及乳制品
C.鸡蛋
D.鱼肝油
E.大豆及其制品
正确答案：B
第9题：
易引起沙门氏菌食物中毒的食品是（）
- A、家禽及蛋类
- B、蔬菜及水果
- C、水产品
- D、乳及乳制品
正确答案:A
第10题：
钙的良好的食物来源是（）。
- A、蔬菜、水果
- B、乳类及乳制品
- C、粮谷类
- D、蛋类
- E、豆类及其制品
正确答案:B