育婴师考试
关于平衡膳食的说法不对的是（）。A、食物品种多样B、营养素之间的数量和比例平衡C、食物要精细D、热能平衡
题目
关于平衡膳食的说法不对的是（）。
- A、食物品种多样
- B、营养素之间的数量和比例平衡
- C、食物要精细
- D、热能平衡
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相似问题和答案
第1题：
关于配餐下列说法不正确的是（ ）。
A.能量和营养素的比例要适宜和平衡
B.摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡
C.膳食能量达到推荐量的100%才为合格
D.膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想
正确答案：C
C
C
第2题：
下列关于平衡膳食宝塔的说法，正确的是（ ）。
正确答案：BDE
【考点】平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔共分为5层，包含了人们每天应吃的主要食物种类；宝塔没有建议食糖的摄人量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多，应继续维持低糖饮食。
【考点】平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔共分为5层，包含了人们每天应吃的主要食物种类；宝塔没有建议食糖的摄人量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多，应继续维持低糖饮食。
第3题：
关于平衡膳食，以下说法错误的是 ( )
A、食物多样，蛋白质为主
B、多吃蔬菜、水果
C、鱼、禽、瘦肉适量
D、饮酒限量
E、多吃牛奶及豆类
参考答案：A
第4题：
胃食管反流营养治疗原则是（）
- A、高脂高膳食纤维平衡膳食；
- B、高脂低膳食纤维平衡膳食；
- C、低脂高膳食纤维平衡膳食；
- D、低脂高蛋白平衡膳食；
- E、高脂低蛋白平衡膳食。
正确答案:D
第5题：
下面不属于平衡膳食指导原则的是（）
- A、平衡膳食是健康生活的基础
- B、平衡膳食是儿童生长发育的物资基础
- C、平衡膳食的实现以针对个人/家庭的指导为基础
- D、总量控制的原则是实现平衡膳食的关键
正确答案:B
第6题：
体重管理的指导原则为()。
A、收支的平衡、膳食结构的平衡
B、平衡膳食是健康生活的基础；平衡膳食的实现以个体化指导为基础
C、膳食和身体活动的指导
D、进行随访、调整指导
答案：B
第7题：
关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是( )。
A.多补充含氮物质，就可以恢复正氮平衡
B.处于零氮平衡
C.易发生正氮平衡
D.膳食蛋白质难以改变氮平衡
E.易发生负氮平衡
B.处于零氮平衡
C.易发生正氮平衡
D.膳食蛋白质难以改变氮平衡
E.易发生负氮平衡
答案：E
解析：
老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免丢失的蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。
第8题：
关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（ ）。
A.易发生负氮平衡
B.易发生正氮平衡
C.处于零氮平衡
D.膳食蛋白质难以改变氮平衡
正确答案：A
老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免地丢失蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。
老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免地丢失蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。
第9题：
什么是平衡膳食？怎样才能做到膳食平衡？
正确答案: 平衡膳食是一种科学、合理的膳食结构。它所提供的热能和比例合适的营养素不仅全面而且与人体的需要平衡。
按照以下“膳食结构宝塔”去做， 就能吃出健康，吃出智慧和力量。
第一层——食物多样，谷类为主；
第二层——多吃蔬菜、水果和薯类；
第三层——适当添加鱼、禽、蛋和瘦肉；
第四层——每天吃奶类、豆类及其制品；
第五层——少量油、盐、糖。
第10题：
关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）
- A、易发生负氮平衡
- B、易发生正氮平衡
- C、处于零氮平衡
- D、膳食蛋白质难以改变氮平衡
- E、罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡
正确答案:A