健康管理师
有关蛋白质的生物价，描述错误的是（）A、蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度B、食物蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价高C、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物就价愈高D、蛋白质生物价越高，其营养价值越低
题目
有关蛋白质的生物价，描述错误的是（）
- A、蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度
- B、食物蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价高
- C、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物就价愈高
- D、蛋白质生物价越高，其营养价值越低
相似问题和答案
第1题：
下列有关气血关系的描述，错误的是( )
A、气能摄血
B、气能行血
C、气能生血
D、血能行气
E、血能载气
第2题：
A、蛋白质是一类大分子，分子量多在10000以上
B、质主要由碳、氧、氢、氮、硫等元素组成
C、蛋白质是人体的主要成分，约占人体重的50%以上
D、人体的各种生命活动都须蛋白质参与方可完成
第3题：
描述蛋白质生物学价值错误的是（ ）。
A.反映蛋白质经消化吸收后被机体利用的程度
B.蛋白质中必需氨基酸的含量高，生物价值高
C.蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物价愈高。
D.消化吸收后的蛋白质均可被机体储留及利用
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第4题：
有关糖基化终末产物的描述，错误的是（）
- A、蛋白质非酶糖基化的产物
- B、呈荧光
- C、与糖尿病有关
- D、与衰老有关
- E、反应是可逆的
正确答案:E
第5题：
B.无根牙→有根牙
C.同形牙→异形牙
D.多牙列→双牙列
E.端生牙→侧生牙→槽生牙
第6题：
A、优质的植物蛋白
B、含大豆异黄酮
C、蛋白质生物价值最高
D、不含胆固醇
第7题：
下面有关牙的演化的描述，错误的是
A、同形牙→异形牙
B、无根牙→有根牙
C、多牙列→双牙列
D、端生牙→侧生牙→槽生牙
E、侧生牙→端生牙→槽生牙
第8题：
描述蛋白质生物价错误的是（ ）。
A.蛋白质经消化吸收后进入机体内可以储留和被利用的程度
B.蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价值高
C.蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物价愈高。
D.蛋白质生物价越高，营养价值越低
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第9题：
动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价。
A对
B错
错
略
第10题：
透析病人蛋白质摄取为何种？（）
- A、高、低生物价蛋白质都可
- B、低生物价蛋白质
- C、跟正常一样什么都可以吃
- D、高生物价蛋白质
正确答案:D