催乳师考试

成熟乳

题目

成熟乳

参考答案和解析
正确答案:产后11天—9个月以后所分泌的乳汁为成熟乳，呈白色。
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第1题：

母乳自然状态下要经过初乳、()、成熟乳最后到晚乳


本题答案：过度乳

第2题：

随泌乳期的不同，母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较，初乳的特点是什么?

A.较多的蛋白质

B.较多的脂肪

C.较多的乳糖

D.较高的能量


正确答案：A

第3题：

成熟乳的特点是


正确答案：E

第4题：

含有较多免疫球蛋白的乳汁是

A.晚乳
B.成熟乳和晚乳
C.初乳
D.成熟乳
E.过渡乳

答案：C
解析：
初乳的量虽少,但含丰富的分泌型免疫球蛋白A(SIgA)。

第5题：

人乳乳汁量最多的是

A.初乳

B.过渡乳

C.成熟乳

D.晚乳

E.全程乳


正确答案：C

第6题：

关于初乳的特点，描述错误的是

A、蛋白质含量较成熟乳高

B、乳糖含量较成熟乳高

C、脂肪含量较成熟乳低

D、含β-胡萝卜素

E、富含免疫物质，尤其是SIgA


参考答案：B

第7题：

名词解释：成熟乳


答案：产后11天—9个月以后所分泌的乳汁为成熟乳，呈白色。

第8题：

乳汁可分为()

A.初乳

B.过渡乳

C.成熟乳

D.过熟乳

E.晚乳


正确答案：ABCE

第9题：

人乳中含脂肪最多的是

A.初乳

B.过渡乳

C.成熟乳

D.晚乳

E.全程乳


正确答案：B

第10题：

含有SIgA较高的是

A、过渡乳
B、初乳
C、晚乳
D、成熟乳
E、牛乳

答案：B
解析：
按世界卫生组织的规定：①初乳一般指产后4～5天内的乳汁，质略稠而带黄色，含脂肪较少而球蛋白较多，微量元素锌、白细胞、SIgA等免疫物质及生长因子、牛磺酸等都比较多，对新生儿生长发育和抗感染十分重要；②过渡乳是产后5～14天的乳汁，含脂肪最高，蛋白质与矿物质逐渐减少；③成熟乳为产后第15天～9个月的乳汁；④晚乳指10个月以后的乳汁，量和营养成分都渐减少。

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