卫生监督员考试
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验航食生产单位提供食品安全信息，包括：（）A、供餐航班号B、食品出成品库时间C、冷链食品出库时中心温度D、配送的储运温度
题目
航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验航食生产单位提供食品安全信息，包括：（）
- A、供餐航班号
- B、食品出成品库时间
- C、冷链食品出库时中心温度
- D、配送的储运温度
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
当迫降后决定不撤离时，机长应通过PA广播通知客舱乘务员：“客舱乘务员留在原位”，此时，乘务员应（）
- A、坐在原位
- B、进入客舱控制旅客情绪
- C、坐在原位，控制旅客
- D、留在原位等待指令
正确答案:B
第2题：
客舱通道畅通时，航空安全员巡舱区域应覆盖全客舱；客舱通道不畅通时，航空安全员巡舱区域应覆盖至可到达的客舱区域；
正确答案:正确
第3题：
制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是()
A、食品出厂记录信息
B、食品安全风险评估结果
C、食品信息报告
D、食品进货查验记录
参考答案：B
第4题：
客舱乘务员在任一连续的12个日历月内未能完成要求的2个航段飞行的客舱乘务员，应当重新获得运行经历。
正确答案:正确
第5题：
客舱乘务员的主要工作内容有（）
- A、遇有颠簸或其他不正常、不安全的情况，客舱乘务员可以调整、删减服务程序，或不提供服务
- B、评估和记录乘务组表现
- C、处置客舱内各种不正常情况
- D、收集旅客反馈信息、航班运行中的信息和客舱设备信息，并向客舱经理/乘务长汇报
正确答案:A,C,D
第6题：
客舱有旅客，飞机加注燃油时，乘务组与飞行组及地面工作人员交接的内容有哪些（）
- A、机上旅客人数
- B、应急设备状况及分布
- C、客舱中乘务员分布情况及对旅客信息发布状况
- D、出口确认状况
正确答案:A,B,C,D
第7题：
客舱乘务员为机组提供餐食时，其要求说法正确的是（）
- A、机长和副驾驶应配备不同餐食，如配同种餐食，机长和副驾驶应当间隔半小时进餐。
- B、食品应按规定加热，任何加热剩余的机组餐食，不能再次冷却后加热进行供应。
- C、机组餐食在机上过夜后不再使用。
- D、飞行关键阶段不允许为机组提供餐食。
正确答案:B,C,D
第8题：
食品生产经营者应履行《食品安全法》规定的进货查验义务。()
参考答案：正确
第9题：
客舱乘务员应携带的现行有效证件包括：（）
- A、中国民用航空空勤登机证
- B、中国民用航空《航空人员体检合格证》（IV1，，客舱乘务员适用）
- C、身份证
- D、中国民用航空器客舱乘务员训练合格证/初始新雇员地面训练培训证书（见习乘务员）
正确答案:A,B,D
第10题：
客舱乘务员对机上冷链食品进行温度检查时，应监测（）。
- A、中心温度
- B、平均温度
- C、环境温度
- D、表面温度
正确答案:D