卫生监督员考试

食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,具体管理办法由省、自治区、直辖市()制定。A、卫生行政部门B、人民代表大会常务委员会C、食品安全委员会D、人民政府

题目

食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,具体管理办法由省、自治区、直辖市()制定。

  • A、卫生行政部门
  • B、人民代表大会常务委员会
  • C、食品安全委员会
  • D、人民政府
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第1题:

关于食品生产加工小作坊、食品摊贩等的监管,下列说法正确的有()。

A、城管部门应当对所有食品摊贩进行强制驱逐,没收或捣毁其食品生产设备

B、食品药品监督管理部门应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩加强监督管理

C、县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理

D、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定


答案:ACD

第2题:

( )之前,各个省、自治区、直辖市应制定食品加工小作坊和食品摊贩的具体管理办法


参考答案:2016年10月1日

第3题:

《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,食品小作坊生产加工的简易包装食品,应当在食品包装上如实标明( )。

A.食品名称

B.成份或者配料

C.保质期

D.生产日期


参考答案:ABCD

第4题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其()相适应的食品安全要求。

A.年度营业收入

B.人数

C.生产经营规模

D.条件


参考答案:CD

第5题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由()制定。

A.相关监管部门

B.县级政府

C.市级食品药品监管部门

D.省、自治区、直辖市


参考答案:D

第6题:

根据《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》,乡镇、街道食品药品监督管理机构对食品小作坊、小餐饮和食品摊贩履行食品安全监督管理职责时,有权采取哪些措施?( )

A.对生产经营场所、摊点实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事食品生产经营活动的场所


参考答案:AC

第7题:

《食品安全法》规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由()制定。

A、省、自治区、直辖市

B、国务院

C、国家食品药品监督管理局

D、农业部


参考答案:A

第8题:

《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,有固定生产经营场所,固定从业人员少,生产加工条件和工艺简单,未达到办理食品生产许可证要求,从事散装、简易包装食品生产加工的经营者,但从事食用农产品生产的除外,称为( )。

A.小吃店

B.食品小作坊

C.小餐饮

D.食品摊贩


参考答案:B

第9题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,不在本法的管辖范围内()

A.对

B.错


参考答案:B

第10题:

食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当保证所生产经营的食品达到()要求。

A.量大,无毒

B.味美,无害

C.卫生,无毒

D.色香,无害


参考答案:C

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