中小学生安全知识竞赛
食品与药品在一起食用，会使药物变毒物的搭配是（） ①牛奶-止泻药 ②酒-抗过敏药 ③果汁-抗生素 ④牛奶-阿司匹林A、①②③④B、①②③C、①②D、①③④
题目
食品与药品在一起食用，会使药物变毒物的搭配是（） ①牛奶-止泻药 ②酒-抗过敏药 ③果汁-抗生素 ④牛奶-阿司匹林
- A、①②③④
- B、①②③
- C、①②
- D、①③④
相似问题和答案
第1题：
牛奶营养丰富，容易消化吸收，而且物美价廉、食用方便，是“最接近完美”的食品，被人们称为“白色血液”，是最理想的天然食品。下列各类食品中，除哪一种外，都不宜与牛奶共同食用？（）
A. 橘子 B. 果汁 C. 巧克力 D. 海鲜
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子，因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻，所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性的草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。故本题正确答案为D。
第2题：
食品雕刻一般以原料本身的颜色进行搭配，不能用食用色素染色。
正确答案:错误
第3题：
牛奶营养丰富，容易消化吸收，而且物美价廉、食用方便，是“最接近完美”的食品，被人们称为“白色血液”，是最理想的天然食品。下列各类食品中，不宜与牛奶共同食用的有（ ）。 A．橘子 B．果汁 C．巧克力 D．海鲜
在喝牛奶前后l小时左右，不宜吃橘子，因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻，所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性的草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。故本题正确答案为ABC
第4题：
关注食品、药品安全，维护我们的健康。下列常见做法，你认同的是（）。
- A、用水浸泡叶类蔬菜，可以减少农药的残留
- B、发芽的马铃薯去芽后可食用
- C、食品.药品只要包装完整，可根据需要食用或服用
- D、“OTC”标志的药物可以随意加大服药用量
正确答案:A
第5题：
《食品安全法》中的“食品”是指（）。
- A、供人食用或者饮用的成品
- B、供人食用或者饮用的原料
- C、按照传统既是食品又是药品的物品
- D、包括以治疗为目的的物品
正确答案:A,B,C
第6题：
常食用( )能增加膳食纤维摄入，可起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。
A、腌制食品
B、牛奶
C、燕麦食品
D、发酵食品
第7题：
下面哪些物质可搭配在一起食用。（）
- A、海味与水果同食
正确答案:D
第8题：
下列哪组食物搭配在一起能构成平衡膳食?()
A、馒头稀粥咸菜
B、牛奶
C、面包牛奶
D、面包牛奶蔬菜/水果
E、肉和菜混合陷的馄饨
第9题：
（）一同食用后，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻。
- A、葱与蜂蜜
- B、葱与红糖水
- C、葱与白糖水
- D、葱与牛奶
正确答案:A
第10题：
以下哪组搭配是可以同时食用的（）
- A、虾和维C
- B、牛奶与巧克力
- C、萝卜与青瓜
- D、鸡蛋与糖精
正确答案:C