安全环保知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
为什么不能使用滥用激素的食品？
正确答案:滥用激素催生催熟的瓜果蔬菜食用的恶果绝不仅仅是导风味不佳，激素还会在农作物或动物体内蓄积，人吃了以后有可能造成发育异常，内分泌系统紊乱，甚至增加患癌症的危险。
第2题：
印刷品的包装方法有（）。
- A、一般用双层牛皮纸包装
- B、不能用纸箱包装
- C、薄片印刷品可以用钉书钉封口交寄
- D、一律平直包装
正确答案:A,D
第3题：
国内邮件按性质分为( )和包件。
A、函件
B、信件
C、信函
D、印刷品
答案：A
第4题：
为什么欧洲近代Norfolk轮作式在现在有机食品生产中重新受到到关注？但是它为什么不能为食物生产的主要形式？
正确答案: 受关注的原因：
1.提倡与自然和谐相处，尊重自然，顺应保护自然
2.提倡堆肥，不施化肥，提倡轮作防治病虫害，提倡用根系深浅不同的作物来改善土壤，完全自然化
3.产品绿色、无公害保护了环境，保证了人类身体健康
不能为食物生产的主要形式的原因：
1.过分强调自然，否定了人类对自然的积极作用
2.违反了能量转化、传递等定律，是一种子自我封闭的循环模式，反科学
3.只凭生物固氮无法满足农业生态循环中的N的需要
4.需工业和其他高新技术产业的支撑，独自运转不了
第5题：
已经“哈喇”食品和油脂为什么不能再吃？应如何妥善储藏油脂？
正确答案:因为这些存储不当或放置时间过久的食品和油脂在光、热、水、空气、金属和微生物的作用下，分解成酮、醛和酸的脂。这些有机物味道不好，还会刺激消化道黏膜，使人呕吐、腹泻，因此，已经“哈喇”食品和油脂不能再。把油脂保存在密封的容器中，并放置在干燥、阴凉的地方，也可以在油脂中加入少量的维生素E等。
第6题：
为什么不能用切过生食品的刀再切熟食品？
正确答案: 因为生食品中的细菌和虫卵可能通过刀污染熟食品，人们直接食用熟食品，存在被感染的危险，因此应避免生、熟食品直接接触。
第7题：
为什么白铁桶不能贮存酸性食品？
正确答案: 白铁桶就是镀锌的铁皮桶。锌是一种白色柔软而有光泽的金属，它易溶于酸性溶液。如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或贮存酸性食品、饮料，锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中，人食后有中毒的危险。因此，使用镀锌容器时，切勿用它来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料。
第8题：
什么种类的原稿不能作为印刷用的原稿（）
- A、画稿
- B、印刷品
- C、低兆数电子图
- D、数码印刷品
- E、天然片
正确答案:C,D
第9题：
包件包括（）。
- A、包裹
- B、直递包裹
- C、快递包裹
- D、印刷品
正确答案:A,B,C
第10题：
为什么薯片等食品用氮气作为填充气？
正确答案:变质。