美食知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
我国著名的五大面食是北京打卤面、山西刀削面、山东伊府面、河南鱼焙面和（）
四川担担面
略
第2题：
插肉面是（）的特色面。
正确答案:四川
第3题：
下列涂装生产工序正确的是( )。
A.打磨→喷底漆→喷中间层→打蜡→喷面漆
B.打腻子→喷底漆→打磨→喷面漆→打蜡
C.喷底漆→打腻子→喷中间层→喷面漆→打蜡
D.打磨→打腻子→喷底漆→喷中间层→喷面漆
正确答案：C
第4题：
（）面是江苏昆山的特色面点。
正确答案:奥灶
第5题：
（）是指盐田有效制卤面积与有效结晶面积之比。
- A、蒸结比
- B、蒸发比
- C、面积比
- D、有效比
正确答案:A
第6题：
我国著名的五大面食不包括（）
A江南阳春面
B四川担担面
C山西刀削面
D北京打卤面
E西北臊子面
A,E
略
第7题：
下列工艺适合油气管道焊接工艺的是（）
- A、TIG焊打底，手工焊盖面。
- B、实心焊丝CO2打底，手工焊盖面。
- C、实心焊丝CO2打底，埋弧焊盖面。
- D、药芯自保焊打底，手工焊盖面。
- E、纤维素焊条手工焊打底，药芯自保焊盖面
正确答案:A,E
第8题：
《打面缸》是清代的地方戏。
参考答案：对
第9题：
什么面是江苏昆山的特色面点？
正确答案: 奥灶面是江苏昆山的特色面点。
第10题：
担担面是（）的特色面。
正确答案:四川