酒类知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
（）是酿造桃红葡萄酒的西班牙产区。
- A、纳帕（Napa）
- B、门多萨（Mendoza）
- C、纳瓦拉（Navarra）
- D、科尔查瓜（Colchagua）
正确答案:C
第2题：
生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些？用于酿造何种类型葡萄酒？
正确答案:一、酿造红葡萄酒的优良葡萄品种：赤霞珠、宝石解百纳、法国蓝。
二、酿造白葡萄酒的优良葡萄品种：雷司令、霞多丽（别名莎当妮）、意斯林、白玉霓、龙眼、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、汉堡麝香。
第3题：
Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()
A.Gamay、PinotNior
B.CabernetSauvignon、Merlot
C.Syrah
D.Chardonnay
正确答案：A
第4题：
Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。
- A、红葡萄酒
- B、桃红葡萄酒
- C、香槟酒
- D、白葡萄酒
正确答案:A
第5题：
沙城产区酿造白葡萄酒主要有哪些葡萄品种？
正确答案:龙眼，白诗南，赛美蓉，霞多丽，白玉霓
第6题：
说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
正确答案:葡萄属葡萄科（VitaceaE.葡萄属（Vitis）。葡萄中经济价值最高的是欧亚种群。赤霞珠、梅鹿辄（Merlot梅洛）、宝石解百纳（RubyCabenet）蛇龙珠（CabernetGernischt）品丽珠（CabenetFranC.黑品乐（PinotNoir）汉堡麝香（MuscatHamburg）龙眼（LongYan）、是我国古老的栽培品种，我国特有的葡萄品种。雷司令（Riesling）霞多丽（Chardonnay）白诗南（CheninBlanc）
第7题：
传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成，请列举出其中两个葡萄品种？
正确答案: 赤霞珠（CabernetSauvignon）和美乐（Merlot）。赤霞珠是波尔多左岸（梅多克和格拉夫产区）主要种植的葡萄品种；美乐是波尔多右岸（圣埃米利永和波美侯产区）主要种植的葡萄品种。
第8题：
下列哪个西班牙产区以酿造桃红葡萄酒而著名？（）
- A、纳帕
- B、门多萨
- C、纳瓦拉
- D、科尔查瓜
正确答案:C
第9题：
酿造红葡萄酒主要有哪些葡萄品种？
正确答案:赤霞珠（解百纳），蛇龙珠，梅鹿辄，佳丽酿，紫玫瑰香，增芳德，宝石解百纳
第10题：
以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种？（）
- A、赤霞珠
- B、品丽珠
- C、美乐
- D、西拉
- E、蛇龙珠
正确答案:A,B,C,D,E