酒类知识竞赛
糖度大于12.5g/L，小于45g/L的红葡萄酒被称为哪种葡萄酒？（）A、干红B、半干白C、半甜红D、甜红
题目
糖度大于12.5g/L，小于45g/L的红葡萄酒被称为哪种葡萄酒？（）
- A、干红
- B、半干白
- C、半甜红
- D、甜红
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相似问题和答案
第1题：
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）
- A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造
- B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色
- C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型
- D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
正确答案:B
第2题：
GB/15037-2006中甲醇指标为（）。
- A、白葡萄酒≤250mg/L
- B、桃红葡萄酒≤250mg/L
- C、红葡萄酒≤400mg/L
- D、甜葡萄酒≤500mg/L
正确答案:A,B,C
第3题：
应考虑输血的Hb含量应小于()
A、 60g/L B、 50g/L C、 30g/L D、 45g/L E、 25g/L
答案：D
第4题：
按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。
- A、半甜红葡萄酒
- B、半干葡萄酒
- C、干红葡萄酒
- D、桃红葡萄酒
正确答案:D
第5题：
以下哪种葡萄酒的发酵温度偏高一些？（）
- A、红葡萄酒
- B、白葡萄酒
- C、桃红葡萄酒
- D、起泡酒
正确答案:A
第6题：
下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼（）。
- A、轻酒体的干白葡萄酒
- B、高酸，低单宁的红葡萄酒
- C、高单宁，重酒体的红葡萄酒
- D、高酸的半甜型白葡萄酒
正确答案:C
第7题：
下面哪种葡萄酒的含糖量最低（）
- A、白葡萄酒
- B、红葡萄酒
- C、干葡萄酒
- D、桃红葡萄酒
正确答案:C
第8题：
根据葡萄酒的含糖量，分为()等
A.干红葡萄酒
B.半干红葡萄酒
C.半甜红葡萄酒
D.甜红葡萄酒
E.干甜葡萄酒
B.半干红葡萄酒
C.半甜红葡萄酒
D.甜红葡萄酒
E.干甜葡萄酒
答案：A,B,C,D
解析：
第9题：
桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成的吗？
正确答案:错误
第10题：
红葡萄酒和白葡萄酒均含有单宁酸，但是其含量却不一样，相比较而言，（）。
- A、红葡萄酒大于白葡萄酒
- B、白葡萄酒大于红葡萄酒
- C、一样多
- D、红葡萄酒中几乎没有
正确答案:A