山东知识竞赛
患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）的工作。A、婴幼儿食品生产B、接触直接入口食品C、熟食品D、预包装食品
题目
患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）的工作。
- A、婴幼儿食品生产
- B、接触直接入口食品
- C、熟食品
- D、预包装食品
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
食品生产经营者不得雇佣()从事接触直接入口食品的工作。
A.未取得健康证明的人员
B.已取得健康证明的人员
C.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员
D.没有有碍食品安全疾病的人员
第2题：
国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的病毒性肝炎指（）。
- A、甲型肝炎
- B、乙型肝炎
- C、丙型肝炎
- D、戊型肝炎
正确答案:A,D
第3题：
下列关于食品生产经营者执行食品从业人员健康管理制度的说法不正确的一项是()。
A.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作情节严重的，责令停产停业，但不得吊销许可证
C.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
D.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告
第4题：
餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查，发现患有有碍食品安全疾病的人员，应调整到不影响食品安全的工作岗位。
正确答案:正确
第5题：
患有国务院卫生行政部门规定的（）的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
- A、非传染性疾病
- B、传染性疾病
- C、有碍食品安全疾病
- D、家族病史
正确答案:C
第6题：
食品生产经营者应当建立并执行（）。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
- A、人员上岗管理制度
- B、工作考核制度
- C、质量安全控制制度
- D、从业人员健康管理制度
- E、培训制度
正确答案:D
第7题：
根据有关食品从业人员健康管理制度的规定，下列表述正确的是？（）
- A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触食品的工作
- B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
- C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
- D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
正确答案:B,D
第8题：
食品生产经营者应当建立并执行()。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A.人员上岗管理制度
B.工作考核制度
C.质量安全控制制度
D.从业人员健康管理制度
第9题：
从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
正确答案:正确
第10题：
直接从事供、管水的人员必须符合（）规定。
- A、持有有效的预防性健康体检合格证
- B、经过卫生知识培训
- C、在生产场所内无吸烟等有碍生活饮用水卫生的活动
- D、患有有碍生活饮用水卫生的疾病或病原携带者，不得直接从事供、管水工作
正确答案:A,B,C,D