贵州知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
在患者化疗期间及移植早期的饮食方面,下列说法正确的是()。
A、绝不可以吃高蛋白食物
B、可以吃高蛋白高维生素的食物
C、可以喝可乐等饮料
D、肉类食品不能吃
E、只要消化好都可以吃
答案：B
第2题：
吃鸡蛋时只吃蛋白不吃蛋黄对吗?( )
A.不对
B.对
C.都可以
答案：A
第3题：
由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。
正确答案： 真菌毒素和霉变食物中毒
第4题：
酸奶可以吃吗？
正确答案:酸奶是由牛奶加入乳酸菌经过发酵制成的，它除了具有鲜奶的全部营养外，还将牛奶中乳糖转化成了乳酸，更利于消化。酸奶还能增加胃酸，更利于钙的吸收。所以酸奶对于胎儿和孕妇都有好处。但是不宜在空腹时食用。
第5题：
导致误食感染是由于
A．甘蔗未削洗干净就吃
B．甘蔗太新鲜，应该存放10天左右
C．儿童吃易感染，不能吃。成人吃不会发生
D．吃了甘蔗露出地面的几节
E．以上都不是
正确答案：A
第6题：
霉变的甘蔗可以吃吗? ()
A、不能吃
B、可以吃
C、削皮后可以吃
正确答案是：A
第7题：
超过保质期的食品还可以吃吗()
A.不可以
B.可以
C.不知道
答案：A
第8题：
有人说鸡蛋中含有胆固醇,不能吃,这种说法对吗?()
A.对.不能吃
B.不对.每天吃一个鸡蛋是可以的
C.不对.只要能吃就是好的.可以不予限量
参考答案：B
第9题：
吃剩的菜放进冰箱后，应该如何处理?()
A.只要菜没有变味什么时候都可以吃
B.时间不超过一星期就可以吃
C.菜变味了以后一加热就可以吃
D.放进冰箱的食物要尽快并加热食用
答案：D
第10题：
未开启的罐头以及真空包装的食品，如果外包装膨胀，还可以吃吗？（）
- A、食品发酵但可以吃
- B、食品已经变质，绝对不能吃
正确答案:B