全民健康生活方式行动
下面对一周膳食记录表描述不正确的是（）A、至少记录2天的膳食就可评估个人平均每天膳食能量摄入情况B、把每天食入所有食品换算成能量方式记录的表格C、膳食能量摄入的计算中，以简单方便为原则，不要求十分精确D、及时完整记录摄入的所有食品，尤其不要遗漏饮料、糖果、酒类等
题目
下面对一周膳食记录表描述不正确的是（）
- A、至少记录2天的膳食就可评估个人平均每天膳食能量摄入情况
- B、把每天食入所有食品换算成能量方式记录的表格
- C、膳食能量摄入的计算中，以简单方便为原则，不要求十分精确
- D、及时完整记录摄入的所有食品，尤其不要遗漏饮料、糖果、酒类等
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相似问题和答案
第1题：
关于配餐下列说法不正确的是（ ）。
A.能量和营养素的比例要适宜和平衡
B.摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡
C.膳食能量达到推荐量的100%才为合格
D.膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想
正确答案：C
C
C
第2题：
慢性肝炎病人的适宜膳食为( )。
A.低蛋白、低脂肪膳食
B.严格限制蛋白质摄入
C.高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食
D.严格限制脂肪摄入
E.糖类、高蛋白、高能量膳食
B.严格限制蛋白质摄入
C.高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食
D.严格限制脂肪摄入
E.糖类、高蛋白、高能量膳食
答案：C
解析：
“三高一低”的饮食原则：“三高一低”，是指高蛋白、高糖、高维生素、低脂肪。这是肝炎患者饮食总的指导原则。
第3题：
叙述日本营养型模式膳食特点错误的是（ ）。
A.平均每天粮食消费约半斤左右
B.每天消费适中动物性食品
C.海产品消费量较高
D.每天能量摄入较高
正确答案：D
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第4题：
青春期合理膳食应引导（）
- A、增加饮食
- B、少吃高能量（肥肉、糖果、油炸食品）
- C、少运动
- D、能量的摄入大于身体需求量
- E、多吃高能量（肥肉、糖果、油炸食品）
正确答案:B
第5题：
下面对平衡膳食自控法表描述不正确的是（）
- A、适用于一般人群，多用于城市人群
- B、提供了每天1700～2500千卡能量需求的9种表格
- C、各类食品分门别类，如实记录能量，超出推荐量，记录到超出推荐量栏中
- D、所有酒类饮品如实记录到推荐栏中
正确答案:D
第6题：
在人群膳食调查报告中对居民膳食能量摄入状况可从（ ）方面进行描述。
正确答案：ABCD
第7题：
可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）
- A、摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食
- B、摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食
- C、摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食
- D、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食
正确答案:D
第8题：
下列不符合营养型模式的膳食特点的选项是（ ）．
A.平均每天粮食消费的半斤左右
B.动物性食品每天消费较低
C.海产品消费量较高
D.每天能量摄入约2000Kcal左右
正确答案：B
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第9题：
零食提供的能量和营养素是全天膳食营养摄入的组成部分，在评估能量和营养素摄入量时应计算在内，不可忽视。
正确答案:正确
第10题：
心肌梗死的营养治疗原则是（）
- A、增加总能量摄入
- B、增加水分摄入
- C、高蛋白高脂膳食
- D、限制总能量和脂类摄入
- E、限制膳食纤维摄入
正确答案:D