全民健康生活方式行动

2014年减盐防控高血压项目工作的总体思路是:以“健康山东行动”为平台,围绕()三个摄盐的主要来源,引导重点行业落实减盐措施。A、食品生产企业B、餐饮服务单位C、家庭厨房D、学校食堂

题目

2014年减盐防控高血压项目工作的总体思路是:以“健康山东行动”为平台,围绕()三个摄盐的主要来源,引导重点行业落实减盐措施。

  • A、食品生产企业
  • B、餐饮服务单位
  • C、家庭厨房
  • D、学校食堂
参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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第1题:

鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量,开展“减油、减盐、减糖”行动,为消费者提供健康营养的餐食。


正确答案:正确

第2题:

《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量,开展“()”行动,为消费者提供健康营养的餐食。

  • A、减油
  • B、减盐
  • C、减糖
  • D、减醋

正确答案:A,B,C

第3题:

2017年4月,原国家卫生计生委发布《全民健康生活方式行动方案(2017~2025年)》,并把深入开展“三减三健”专项行动作为实现全民健康生活方式行动目标的重要抓手。其中的“三减”是指()。

A.减盐
B.减烟
C.减酒
D.减油
E.减糖

答案:A,D,E
解析:
2017年4月,原国家卫生计生委发布《全民健康生活方式行动方案(2017~2025年)》,并把深入开展“三减三健”(“三减”即减盐、减油、减糖,“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼)专项行动作为实现全民健康生活方式行动目标的重要抓手。该方案把健康口腔、健康体重和健康骨骼作为健康生活方式行动的核心内容,充分说明口腔、体重和骨骼的健康已经成为全民生活方式的重要管理目标

第4题:

()年3月11日,山东省人民政府与卫生部签订了联合减盐防控高血压项目协议书。

  • A、2010年
  • B、2011年
  • C、2012年
  • D、2009年

正确答案:B

第5题:

2011年省部联合减盐防控高血压项目基线调查发现,我国居民标准人日平均每人每天食盐摄入量为()g,远高于全国的平均水平。

  • A、6
  • B、8.5
  • C、10.5
  • D、12.5

正确答案:D

第6题:

儿童减盐的社会措施()

  • A、政府部门应利用各种方式,广泛宣传、普及减盐防控高血压的科学知识
  • B、实施以家庭-幼儿园-学校的食堂限盐为主的长效联动策略
  • C、对儿童吃的食物进行单独加工制作
  • D、以上均是

正确答案:D

第7题:

餐饮业的减盐措施主要有()

  • A、开展厨师减盐培训
  • B、建立调味品使用台账
  • C、实施菜品标准化
  • D、开展低盐膳食宣传

正确答案:A,B,C,D

第8题:

2017年4月国家卫生计生委通过《全民健康生活方式行动方案》提出“三减三健”,其中三减是指( )。

A. 减脂
B. 减盐
C. 减油
D. 减糖
E. 减蛋

答案:B,C,D
解析:
P86;2017年4月,原国家卫生计生委发布《全民健康生活方式行动方案(2017--2025年)》,并把深入开展“三减三健”(“三减”即减盐、减油、减糖,“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼)专项行动作为实现全民健康生活方式行动目标的重要抓手。

第9题:

省部联合减盐防控高血压项目目标是2015年全省居民人均每日食盐摄入量降到()g。

  • A、6
  • B、9
  • C、10
  • D、12

正确答案:C

第10题:

下列属于我国减盐行动措施的是()

  • A、健康教育
  • B、鼓励食品生产企业、餐饮业降低食品的含盐量
  • C、推行食品营养标签,标明食品钠含量
  • D、使用预包装食品食盐盐量分级标识

正确答案:A,B,C,D

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