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果蔬汁饮料可以补充()。A、脂溶性维生素B、水溶性维生素C、矿物质D、膳食纤维

题目

果蔬汁饮料可以补充()。

  • A、脂溶性维生素
  • B、水溶性维生素
  • C、矿物质
  • D、膳食纤维
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第1题:

B族维生素及维生素C属于(),它们每天都应该补充。

A.脂溶性维生素

B.水溶性维生素

C.必需维生素

D.主要维生素


正确答案:B


第2题:

尿负荷试验常用于测定那种营养素的营养状况

A、脂溶性维生素

B、水溶性维生素

C、矿物质

D、蛋白质

E、脂类


参考答案:B

第3题:

维生素C属于()

A.脂溶性维生素

B.水溶性维生素

C.纤维素


正确答案:B

第4题:

膳食纤维分为脂溶性纤维和水溶性膳食纤维。


正确答案:错误

第5题:

关于维生素用药时间的说法正确的是( )

A:水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐前服用
B:水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐后服用
C:水溶性维生素应该在餐前服用,脂溶性维生素应该在餐后服用
D:水溶性维生素应该在餐后服用,脂溶性维生素应该在餐前服用
E:无论是水溶性维生素还是脂溶性维生素,餐前、餐后服用都可以

答案:B
解析:
水溶性维生素主要在小肠吸收,餐后服用可延缓胃排空,使其在小肠较充分地吸收,故水溶性维生素适宜餐后服用;服用脂溶性维生素,可适当多食脂肪类食物,以促进药物的吸收,增进疗效,故脂溶性维生素适宜餐后服用。

第6题:

关于维生素,叙述错误的是

A、维生素分水溶性维生素和脂溶性维生素

B、水溶性维生素包括维生素C、B1、B2、B6、B12、K等

C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素属于水溶性维生素

D、脂溶性维生素包括维生素A、D、E等

E、维生素不能在体内合成或合成的量不足以满足机体需求,因此必需有外源性的补充


参考答案:B

第7题:

张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。

长期食用该膳食,应注意补充下列哪种维生素(  )。
A.维生素E和水溶性维生素
B.维生素A和水溶性维生素
C.维生素K和水溶性维生素
D.维生素D和水溶性维生素
E.维生素A和维生素E

答案:B
解析:
1.高能量高蛋白膳食的适应证为严种营养不良、分解代谢亢进的患者如贫血、烧伤等。
2.长期食用该膳食,容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏。

第8题:

膳食中矿物质和脂溶性维生素的主要来源是( )。


正确答案: 鱼禽蛋瘦肉

第9题:

关于维生素用药时间的说法正确的是

A.水溶性维生素应该在餐前服用,脂溶性维生素应该在餐后服用
B.水溶性维生素应该在餐后服用,脂溶性维生素应该在餐前服用
C.无论是水溶性维生素还是脂溶性维生素,餐前、餐后服用都可以
D.水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐前服用
E.水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐后服用

答案:B
解析:

第10题:

脂肪具有促进()吸收的作用。

  • A、脂溶性维生素
  • B、水溶性维生素
  • C、膳食纤维
  • D、微量元素

正确答案:A

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