中药从业人员知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
含挥发油丰富，易散失气味的中药饮片有
A、荆芥
B、薄荷
C、当归
D、白芷
E、肉桂
参考答案：ABCDE
第2题：
气味易散失的中药饮片有
A、砂仁
B、白蔻
C、沉香
D、肉桂
E、三七
参考答案：ABCD
第3题：
易散失气味的根类中药为（ ）
A.苦参
B.当归
C.牛膝
D.肉桂
E.地榆
正确答案：B
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第4题：
关于中药气味散失的原因，下列选项错误的是（ ）。
A.中药的气味散失既是有效成分散失，也是所含挥发油的散失
B.挥发油是植物体内具有芳香气味的油质，它在低温下就能挥发，温度越高挥发越快
C.气味散失的原因乃是挥发油被氧化、分解或自然挥发的结果
D.温度增高，湿度增大或药材本身受潮，都是加快挥发造成气味散失的因素
E.若中药包装不严，药材露置空气中，挥发性成分也会自然挥发损失
B.挥发油是植物体内具有芳香气味的油质，它在低温下就能挥发，温度越高挥发越快
C.气味散失的原因乃是挥发油被氧化、分解或自然挥发的结果
D.温度增高，湿度增大或药材本身受潮，都是加快挥发造成气味散失的因素
E.若中药包装不严，药材露置空气中，挥发性成分也会自然挥发损失
答案：B
解析：
中药的气味散失既是有效成分散失，也是所含挥发油的散失。挥发油是植物体内具有芳香气味的油质，它在常温下能挥发，而温度越高挥发越快，储存时间越久气味散失越多。故气味散失的原因乃是挥发油被氧化、分解或自然挥发的结果。在气味散失过程中，如果温度增高，湿度增大或药材本身受潮，也都是加快挥发造成气味散失的因素。此外，若中药包装不严，药材露置空气中，挥发性成分也会自然挥发损失。
第5题：
易散失气味的中药是
A.冰片
B.大青盐
C.芦荟
D.桃仁
E.丁香
参考答案：E
第6题：
水分过低中药饮片易
A、风化
B、气味散失
C、泛油
D、干裂
E、脆化
参考答案：ABCDE
第7题：
最易散失气味的中药饮片是
A、大黄
B、肉桂
C、乳香
D、泽泻
E、山药
参考答案：B
第8题：
中药材气味散失的主要原因?
答案：挥发油散失
第9题：
气味易散失的中药饮片有
A:砂仁
B:白蔻
C:沉香
D:肉桂
E:山七
B:白蔻
C:沉香
D:肉桂
E:山七
答案：A,B,C,D
解析：
第10题：
含挥发油丰富，易散失气味的中药饮片有
A.荆芥
B.薄荷
C.当归
D.白芷
E.肉桂
B.薄荷
C.当归
D.白芷
E.肉桂
答案：A,B,C,D,E
解析：
环境温度过高，使含挥发油的药物如肉桂、沉香等，气味逐渐散失，失去油润而干枯，且温度越高挥发油挥发的越快；豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失。在植物中含有挥发油较丰富的有木兰科（其中有常用中药辛夷、厚朴、八角茴香、五味子）、樟科（如肉桂、樟、乌药）、芸香科（如橙、橘、吴茱萸、降香、花椒）、伞形科（如防风、白芷、川芎、当归、独活、小茴香、前胡、柴胡、蛇床）、唇形科（如薄荷、藿香、紫苏、荆芥、广藿香、香薷）、姜科（如姜、莪术、郁金、姜黄、山柰、砂仁、豆蔻、高良姜、草豆蔻），此外松科、菊科、马鞭草科、败酱科、禾本科、胡椒科、杜鹃花科、木犀科、瑞香科、蔷薇科等的一些植物中也富含挥发油类成分。故此题应选ABCDE。