保健知识竞赛
相似问题和答案
第1题：
科学实验表明，对偶尔食用一定量的膨化食品的人而言，大多数品牌膨化食品的添加剂并不会导致心脏疾病．因此，人们可以放心食用膨化食品而无需担心对健康的影响．
以下哪项如果为真．最能削弱上述论证？( )
A．食用大量膨化食品不利于心脏健康
B．喜欢吃膨化食品的人往往也喜欢食用其他对心脏健康有损害的食品
C．心脏建康不等于身体健康
D．膨化食品中的添加剂对儿童的不利影响远大于对成人的影响
C[解析]题干由“偶尔食用一定量的膨化食品……不会导致心脏疾病”推出“放心食用膨化食品而无需担心对健康的影响”的结论．推理过程中犯了偷换概念的错误，“不会导致心脏疾病”不等同于不会影响身体健康．选项A针对的是“心脏健康”，不能削弱论证．B项中提到的其他对心脏健康有损害的食品是无关概念．添加剂对成人和儿童的影响不同并不能削弱题干中的论证．只有C项指出了题干论证中的错误，削弱了题干．
第2题：
B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
C.苯胺染料含有对人体有害的物质
D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康
第3题：
A、成本和效率的变化
B、全球一体化
C、科技创新的影响
D、社会关注点和生活方式的变化
第4题：
食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。
正确答案:正确
第5题：
食品污染是指威海人体健康的有害物质进入正常（）的过程。
- A、食用
- B、食物
- C、物质
- D、原料
正确答案:A
第6题：
以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？
B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
C.苯胺染料含对人体有害的物质
D.实用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康
第7题：
B.推广使用窝沟封闭
C.专业人员协助领导合理分配有限资源
D.控制含糖食品的食用次数
E.引起全社会对口腔健康问题的关注
第8题：
科学实验表明，对偶尔食用一定量的膨化食品的人而言，大多数品牌膨化食品的添加剂并不会导致心脏疾病。因此，人们可以放心食用膨化食品而无需担心对健康的影响。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证?（ ）
A．食用大量膨化食品不利于心脏健康
B．喜欢吃膨化食品的人往往也喜欢食用其他对心脏健康有损害的食品
C．心脏健康不等于身体健康
D．膨化食品中的添加剂对儿童的不利影响远大于对成人的影响
题干由“偶尔食用一定量的膨化食品……不会导致心脏疾病”推出“放心食用膨化食品而无需担心对健康的影响”的结论。推理过程中犯了偷换概念的错误，“不会导致心脏疾病’’不等同于不会影响身体健康。选项A针对的是“心脏健康”，不能削弱论证。B项中提到的其他对心脏健康有损害的食品是无关概念。添加剂对成人和儿童的影响不同并不能削弱题干中的论证。只有C项指出了题干论证中的错误，削弱了题干。
第9题：
食品的绝对安全性是指（）
- A、确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害
- B、一种食物在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
- C、一种食物成分在进食量正常的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
- D、一种食物成分在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
正确答案:A
第10题：
绿色无公害食品生产已经成为人们关注的焦点，下列属于安全食品的为（）
- A、生态食品
- B、自然食品
- C、健康食品
- D、有机食品
正确答案:A,B,C,D