疾病预防控制人员业务知识竞赛

某人准备测定食品总铬,对所用的玻璃器皿进行清洗,考虑元素的特性及测定的可靠性应该避免使用哪种洗液洗涤()A、合成洗涤剂B、重铬酸钾洗液C、硝酸-盐酸混合液D、硫酸-硝酸混合液E、1:1硝酸溶液

题目

某人准备测定食品总铬,对所用的玻璃器皿进行清洗,考虑元素的特性及测定的可靠性应该避免使用哪种洗液洗涤()

  • A、合成洗涤剂
  • B、重铬酸钾洗液
  • C、硝酸-盐酸混合液
  • D、硫酸-硝酸混合液
  • E、1:1硝酸溶液
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第1题:

在六价铬或总铬测定中,所用的玻璃器皿洗涤时不得使用的洗液是

A、硫酸-硝酸混合夜

B、硝酸-盐酸混合液

C、1∶1硝酸

D、合成洗涤剂

E、重铬酸钾洗液


参考答案:E

第2题:

为测定水的色度而进行采样时,所用与样品接触的玻璃器皿都要用()或()加以清洗,最后用蒸馏水或去离子水洗净、沥干。


正确答案:盐酸;表面活性剂溶液

第3题:

测定铬的玻璃器皿(包括采样的),不能用重铬酸钾洗液或铬酸溶液洗涤。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

测定废气中的二氧化硫时所用的玻璃器皿,洗涤时不能用的洗涤剂是()。

  • A、铬酸洗液;
  • B、氢氧化钠溶液;
  • C、酒精;
  • D、盐酸洗液.

正确答案:A

第5题:

对测痕量铬的玻璃器皿可用铬酸洗液洗涤。


正确答案:错误

第6题:

对动物性食品进行理化检验不包括()。

  • A、动物性食品一般成分的测定
  • B、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定
  • C、抗生素及激素的测定
  • D、病原微生物的测定

正确答案:D

第7题:

测定铍所用的玻璃器皿、采样所用聚乙烯瓶应先用洗涤剂洗净,再用()溶液浸泡()h,然后用水清洗干净再用。


正确答案:盐酸;24

第8题:

测定总铬时,需要将六价铬还原成三价铬才能进行测定。 ( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:( × )

第9题:

测定二氧化硫所用的玻璃器皿,洗涤时不能使用的洗涤剂是()。

  • A、氢氧化钠溶液
  • B、乙醇
  • C、铬酸洗液
  • D、盐酸洗液

正确答案:C

第10题:

测定铬的玻璃器皿用()与()混合液或洗涤剂洗涤。


正确答案:硝酸,硫酸