在伊红美蓝琼脂平板上,大肠菌群菌落呈紫红色,而不发酵乳糖的菌落呈()
第1题:
志贺菌的分离培养下述哪些是正确
A、志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
B、志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
C、志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
D、志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落
E、志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落
第2题:
食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者,应采取的措施是( )。
A、再次做乳糖发酵试验
B、重新采样,做乳糖发酵试验
C、转种伊红美蓝琼脂,进行分离培养
D、转种血平板,观察是否溶血
E、转种三糖铁琼脂
第3题:
作大肠菌群检验时,如伊红美兰平板上有典型大肠菌菌落,将进一步作()。
A.革兰氏染色
B.接种乳糖发酵管
C.接种葡萄糖发酵管
D.A+B
第4题:
大肠菌群的检测中,需要对初发酵阳性培养物接种()平板分离培养,对典型和可疑菌落进行观察和证实试验。
第5题:
第6题:
分离食品中大肠菌群的步骤是
A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在髓琼脂平板上,置36±l℃培养箱内培养18~24h
B、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置42±1℃培养箱内培养18~24h
C、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24h
D、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在DHL琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24h
E、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养48±2h
第7题:
食品中大肠菌群检测的证实试验是
A、在HE琼脂平板上,挑取可疑大肠菌群菌落l~2个进行革兰染色,同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h,观察产气情况
B、在亚硫酸铋琼脂平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1~2个进行革兰染色,同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养24±2h,观察产气情况
C、在伊红美蓝琼脂平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1~2个进行革兰染色,同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养36±2h,观察产气情况
D、在伊红美蓝琼脂平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1~2个进行革兰染色,同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养48±2h,观察产气情况
E、在伊红美蓝琼脂平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1~2个进行革兰染色,同接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h,观察产气情况
第8题:
多管发酵法检测游泳池水的大肠菌群时,推测性检验阳性管中的培养液,应转种到
A、伊红美蓝琼脂平板上
B、营养琼脂平板上
C、虎红平板上
D、三糖铁平板上
E、血琼脂平板上
第9题:
下列培养基中,()不是用于大肠菌群的测定。
第10题:
伊红美蓝培养基原理:大肠菌群分解乳糖产酸使细菌带正电荷从而被伊红染成红色,再与美蓝结合成紫黑色菌落,并带有金属光泽;产酸越多,菌落颜色越浅。()