疾病预防控制人员业务知识竞赛
食品安全风险监测的目的是满足食品安全标准的需要，为制定食品安全标准提供充分的、可靠的数据支持，为评价我国食品安全标准对人民健康的保护水平提供依据
题目
食品安全风险监测的目的是满足食品安全标准的需要，为制定食品安全标准提供充分的、可靠的数据支持，为评价我国食品安全标准对人民健康的保护水平提供依据
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
应当进行食品安全风险评估的情形有( )。
A.通过食品安全风险监测发现食品可能存在安全隐患的
B.为确定监督管理的重点品种需要进行风险评估的
C.为制定食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
D.发现新的可能危害食品安全因素的
第2题：
制定食品安全国家标准，应当依据( )结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布。
A.食品安全风险会商
B.食品生产加工监管
C.食品安全风险评估
D.食品安全风险监测
第3题：
()是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A.食品安全监督管理信息
B.食品安全风险监测信息
C.食品安全风险评估结果
D.食品安全风险监测科学数据
第4题：
关于国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的（）。
- A、食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素监测对象
- B、食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施
- C、通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估
- D、食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
正确答案:A,B,C
第5题：
()是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A.食品安全风险监测信息
B.食品安全日常监管情况
C.食品抽检结果
D.食品安全风险评估结果
第6题：
关子国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的?
A．食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象
B．食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施
C．通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评倍
D．食品安全风险监测信忠是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
[考点] 食品安全风险监测和评估制度
[解析] 食品安全风险监测和评估制度体现了食品安全监管的“预防在先”理念。
A、B选项考查食品安全风险监测的对象、实施的主体。《食品安全法》第11条规定，国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因索进行监测。国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制定、实施国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案。国务院卫生行政部门是食品安全风险监测的主体，监测的对象是食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素，因此AB选项正确。C选项的考点是食品安全隐患的处理。根据《食品安全法》第14条，国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。C选项符合法律的规定。
D选项考查《食品安全法》第l6条。本条规定。食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当立即制定、修订。食品安全风险监测是对正常食品的监督，因此监控数据属于正常值，参考价值不大；而食品安全风险评估在食品可能存在安全隐患的情形下进行。其评估结果对制定：罄帮赞品安全标准意义重大，可以作为对食品安全实施监督管理的科学依据。D选项错误。
第7题：
( )结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A食品安全风险评估
B食品安全风险监测
C食品安全风险分析
D食品安全风险管理
第8题：
关于制定食品安全国家标准，以下说法不正确的是?()
A.制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果
B.制定食品安全国家标准，应当充分考虑食用农产品安全风险评估结果
C.制定食品安全国家标准，应当参照相关的国际标准
D.制定食品安全国家标准，应当依据国际食品安全风险评估结果
第9题：
B.食品安全风险评估制度
C.食品安全国家标准制度
D.食品安全品牌免检制度
第10题：
（）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
- A、食品安全调研报告
- B、食品安全风险评估结果
- C、食品安全法律法规
- D、食品安全国际标准
正确答案:B