中学生健康知识竞赛

下列哪类物质被认定为“有毒、有害的非食品原料”。()A、法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质 B、国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质 C、国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质和其他危害人体健康的D、以上都是

题目

下列哪类物质被认定为“有毒、有害的非食品原料”。()

  • A、法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质    
  • B、国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质     
  • C、国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质和其他危害人体健康的
  • D、以上都是
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第1题:

食品污染变质是指食品被外来的,对人体有毒、有害的物质所污染。()


参考答案:√

第2题:

食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。


正确答案:正确

第3题:

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处()有期徒刑,并处罚金。

A、三年以下

B、五年以下

C、七年以下

D、十年以下


答案:B

第4题:

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,即构成犯罪。


正确答案:正确

第5题:

()指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。


正确答案:食物中毒

第6题:

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,致人死亡或对人体健康造成特别严重危害的( )


正确答案:A

第7题:

据《刑法修正案(八)》规定,在生产、销售的食品中(),处五年以下有期徒刑并处罚金。

  • A、掺入有毒.有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒.仃害的非食品原料的食品的
  • B、掺入有毒.有害的非食品原料,造成食物中毒事故的
  • C、任意使用食品添加剂,造成严重后果的
  • D、掺入有毒.有害的食品原料,致人死亡的

正确答案:A

第8题:

食物中毒是一类最重要的食源性疾病,摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品,或者把有毒有害物质当作食品摄人后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性病。( )


正确答案:√

第9题:

下列()食品禁止在食堂销售。

  • A、含有毒有害物质或被有毒有害物质污染过,可能对人体健康有害的
  • B、掺假掺杂伪造,影响营养卫生的
  • C、超过保质期限的
  • D、食品中加入了按传统既是食品又是药品作为原料调料或营养强化剂
  • E、用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或将非食品当作食品的

正确答案:A,B,C,E

第10题:

根据《刑法修正案(八)》规定,在生产、销售的食品中(),处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照刑法第一百四十一条的规定处罚。

  • A、掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的
  • B、掺入有毒、有害的非食品原料,造成食物中毒事故的
  • C、任意使用食品添加剂,造成严重后果的
  • D、掺入有毒、有害的食品原料,致人死亡的

正确答案:A

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