居民健康素养知识竞赛

儿童青少年体内缺铁会引起贫血，应适当补充含铁丰富的食物。含铁丰富的食品有（）A、动物肝脏B、动物血C、铁强化酱油D、以上都是

题目

儿童青少年体内缺铁会引起贫血，应适当补充含铁丰富的食物。含铁丰富的食品有（）

  • A、动物肝脏
  • B、动物血
  • C、铁强化酱油
  • D、以上都是
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第1题：

预防小儿营养性缺铁性贫血,护理中应强调()

A.羊奶喂养

B.牛奶喂养

C.补充铁剂

D.及时添加蔬菜、水果

E.及时添加含铁丰富的的食物


正确答案：E

第2题：

对于单纯维生素B缺乏的营养性巨幼细胞性贫血的患儿辅食中不宜添加的食物是

A、含铁丰富的食物

B、含维生素A丰富的食物

C、含维生素B丰富的食物

D、含维生素C丰富的食物

E、含叶酸丰富的食物


参考答案：E

第3题：

患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是

A、瘦肉

B、海带

C、木耳

D、猪肝

E、牛奶


参考答案：E

第4题：

心力衰竭应用强心苷治疗期间，应多给患儿进食的种类是

A:含钙丰富的食物
B:含镁丰富的食物
C:含铁丰富的食物
D:含钾丰富的食物
E:含锌丰富的食物

答案：D
解析：
鼓励多进含钾丰富的食物，因低钾血症是导致强心苷中毒的诱因。

第5题：

下列食物中含铁丰富的是（ ）。


正确答案：B
【考点】铁的主要食物来源

第6题：

含铁量较丰富的食物有动物内脏、瘦肉、蛋黄、豆类、木耳、紫菜、海带及香菇等,适合缺铁性贫血的患者补充铁时摄人。谷类、多数蔬菜、水果含铁较低,乳类含铁最低。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第7题：

给予缺铁性贫血患者口服铁治疗的护理措施错误的是

A、补充铁剂同时补充蛋白质

B、餐后饮浓茶可利于铁吸收

C、补充铁剂同时补充维生素C

D、每天饮食中必须有含铁丰富的食物

E、铁剂从小剂量开始，在两餐之间服用


参考答案：B

第8题：

缺铁性贫血的治疗原则是

A、补充铁剂和去除导致缺铁性贫血的原因

B、加强营养和食用含铁丰富的饮食

C、对胃肠道功能紊乱和消化不良给予对症治疗

D、补充铁剂

E、输血


参考答案：A

第9题：

患者，女性，38岁。血红蛋白40g/L，诊断为缺铁性贫血，如给予口服铁剂治疗，饮食护理不正确的是

A:补充铁剂的同时补充蛋白
B:补充铁剂的同时补充维生素
C:每天饮食中必须有含铁丰富的食物
D:餐后饮浓茶有利于铁的吸收
E:饭后服用

答案：D
解析：
因为茶叶中有鞣酸，遇铁能形成沉淀物质，影响铁的吸收，所以餐后饮浓茶利于铁的吸收是错误的。故选D。

第10题：

患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是

A.瘦肉
B.海带
C.木耳
D.猪肝
E.牛奶

答案：E
解析：
牛奶中含蛋白质、钙较高，含铁量较其他选项少。

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