居民健康素养知识竞赛

下列哪一项符合合理营养要求()A、各类食物都要吃B、多吃肉、蛋、奶类C、多吃价格贵的食物

题目

下列哪一项符合合理营养要求()

  • A、各类食物都要吃
  • B、多吃肉、蛋、奶类
  • C、多吃价格贵的食物
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

下列哪一项符合漏出液中LD与血清I。D的比值A.<0.4B.<0.5C.<0.3SXB

下列哪一项符合漏出液中LD与血清I。D的比值

A.<0.4

B.<0.5

C.<0.3

D.<0.6

E.<0.1


正确答案:D
漏出液LD接近血清,积液LD/血清LD比值<0.6;而渗出液LD>200U/L,积液LD/血清LD比值>0.6。

第2题:

关于肥胖的治疗,下列哪一项是不正确的:( )。

A.禁食

B.合理的营养膳食

C.适量的运动

D.药物治疗


正确答案:A
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第3题:

合理营养的要求有()

A.科学搭配

B.合理烹调

C.营养素的供应保持一定的平衡

D.大量的膳食纤维


参考答案:ABC

第4题:

下列哪项符合流质饮食原则()。

  • A、无刺激性
  • B、易吞咽
  • C、易消化
  • D、只能短期使用
  • E、通常辅以肠外营养以补充热能和营养

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

下列哪一项符合家庭健康饮食环境的要求?()

  • A、炒菜清淡少盐
  • B、经常做油炸食品
  • C、一天中只有一餐配有蔬菜
  • D、用大碗盛饭

正确答案:A

第6题:

下列哪一项符合药物信息服务的质量要求( )

A.以患者为中心

B.以知识为基础

C.真实可靠

D.具有技术意义

E.促进合理用药广泛地开展


正确答案:C

第7题:

下列哪一项是不合理的营养要求()。

  • A、避免偏食和挑食 
  • B、提倡膳食多样化 
  • C、定期加强某些营养素的供应 
  • D、只吃高蛋白的食物

正确答案:D

第8题:

合理营养基本要求有哪些?


本题答案:1)能提供给人体所需的热能及营养素,且各种营养素种类齐全、比例均衡。
2)食物选择多样化,合理搭配,取长补短,使营养更全面,并有利于营养素的吸收和利用。
3)科学加工烹调,减少食物中营养素的丢失,增进食物感官性状,促进食欲,提高消化率。
4)合理的进餐制度和良好的进餐环境,进餐有规律,比例适当,与生活、劳动需求相适应。
5)食物不含任何对机体有毒、有害的物质。

第9题:

合理营养和平衡膳食的基本要求包括合理的()和合理膳食的()。


正确答案:膳食计划;营养安排

第10题:

何谓合理营养?试述其基本卫生学要求。


正确答案: 合理营养是指全面而平衡的营养。合理营养应满足以下基本要求:
(1)能供给足量的营养素和热能,以保证机体生理活动和劳动的需要。
(2)应保持各种营养素摄入量及消耗量的平衡和营养素之间的平衡。
(3)食物应具有良好的色、香、味,能引起食欲。
(4)食物本身无毒,无病原体和农药等化学物质污染,加入的食品添加剂应符合卫生要求。

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