居民健康素养知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
经常规分析，饲料中含有哪些营养成分?
正确答案：经常规分析，饲料中含有以下营养成分：水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分以及无氮浸出物等六种营养成分。
第2题：
组织培养液中一般都含有抗菌成分,抗生素在组织培养中的作用是什么( )
A、营养成分之一
B、细胞生长所必需
C、促进病毒生长
D、防止细菌污染
E、防止真菌污染
参考答案：D
第3题：
以下不正确的说法是()。
A.果汁是水果经过去掉残渣制作的
B.蔬菜不能代替水果
C.水果汁不能代替水果
D.加工过程会使水果的营养成分损失
参考答案：A
第4题：
水果与蔬菜所含营养成分不尽相同，但两者可以相互代替。
正确答案:错误
第5题：
多吃水果对提高女孩骨骼密度有益，可能是因为（）。
- A、水果中富含钾，有益酸碱平衡，减少钙流失
- B、水果中含有大量维生素D
- C、水果中含有很多的膳食纤维，帮助钙吸收
- D、水果中含有很多的钙
正确答案:A
第6题：
婴幼儿正常生命活动离不开七大营养素,因为它们都含有丰富的营养成分。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第7题：
以下不正确的说法是（）。
- A、果汁是水果经过去掉残渣制作的
- B、蔬菜不能代替水果
- C、水果汁不能代替水果
- D、加工过程会使水果的营养成分损失
正确答案:A
第8题：
果汁在加工过程会使水果的营养成分损失。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
简述经常规分析，饲料中含有哪些营养成分？
正确答案: 经常规分析，饲料中含有以下营养成分：水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分以及无氮浸出物等六种营养成分。
第10题：
水果主要有哪些营养成分？
正确答案:水果的营养成分主要有糖、酸、维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪、膳食纤维、矿物质等。水果中的可溶性糖以葡萄糖、果糖和蔗糖为主，淀粉和果胶是水果中能被人体利用的最重要的多糖。水果中的酸主要是苹果酸、柠檬酸和酒石酸。水果中的维生素以维生素C为主，此外，还有维生素E、硫胺素、核黄素等。水果蛋白质和脂肪含量均较低，通常不足2%。许多水果都含有游离氨基酸，猕猴桃、树莓、桑椹等均富含氨基酸。水果中的膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维两类，被称为第七大营养素。