喝咖啡时茶匙应放在杯中,左手端托盘右手拿杯。()
第1题:
黄茶的冲泡器具是()。
A.透明玻璃杯、杯盖、茶匙
B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具
C.透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具
D.透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
喝咖啡时应避免( )。
A. 用咖啡匙舀着喝
B. 用嘴吹凉咖啡
C. 俯首就着咖啡杯喝
D. 一手拿点心,一手端咖啡杯,边吃边喝
第4题:
黄茶的冲泡器具是()。
第5题:
第6题:
白茶冲泡的全部器具包括()。
A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙
B.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘
C.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具
D.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具
第7题:
喝咖啡时应避免( )。
A.用咖啡匙舀着喝
B.用嘴吹凉咖啡
C.俯首就着咖啡杯喝
D.一手拿点心,一手端咖啡杯,边吃边喝
第8题:
台湾乌龙茶冲泡时,洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉,并一对对地放在杯垫上,()。
A.闻香杯在左,品茗杯在右
B.品茗杯在左,闻香杯在右
C.闻香杯在前,品茗杯在后
D.品茗杯在前,闻香杯在后
第9题:
水倒()分满;拿水杯时,手应握在水杯的下面()部分,手不的握在杯沿附近。送水时,顾客在右手边的,左手拿杯。顾客在左手边的,右手拿杯。送水时切勿将杯内之水溅出,若不小心将水溅到顾客身上,应立即致歉。
第10题:
向尊长敬酒时,如果用的是西式高脚酒杯,应该用右手拿杯,左手托着杯底。