乳品及乳品生产相关知识
采样员上车后首先观察奶车中牛乳的（）、（）、（）进行检查，然后以（）为单位分别取样。
题目
采样员上车后首先观察奶车中牛乳的（）、（）、（）进行检查，然后以（）为单位分别取样。
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相似问题和答案
第1题：
检测原奶亚硝酸盐时，样液与牛奶混合后，（）分钟后观察，当牛乳颜色变为微红色，判定亚硝酸盐含量为（）
正确答案:2—3；中量
第2题：
运钞车在营业网点接到寄库钱箱后，押运人员上车的先后秩序是（）
- A、随车交接员先上车
- B、随车交接员后上车
- C、随车交接员在一名武装押运人员上车后上车
- D、武装押运人员在随车出纳交接员之后上车
正确答案:A,D
第3题：
粮食和固体食品的采样部位为
A、样品上层
B、样品中层
C、样品下层
D、中、下3层中的不同部位分别采样，混合
E、中、下3层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合
正确答案：E
第4题：
施工单位、监理（建设）单位应按规定分别配置取样员、见证员。
正确答案:正确
第5题：
单纯随机抽样就是在总体单位中首先进行分组、排队，然后采取纯粹偶然的方法选取样本
正确答案:错误
第6题：
奶车采样时由采样员或司机进行打耙，打耙要求在30次以上。
正确答案:错误
第7题：
凝土拌合物取样，为使样品具有代表性，宜采用多次取样，然后人工搅拌均匀后，一般在同一盘混凝土或同一车混凝土中约（）之间分别取样。
- A、1/4处；
- B、1/3处；
- C、1/2处；
- D、3/4处。
正确答案:A,C,D
第8题：
粮食和固体食品的采样部位为
A、样品上层的不同部位混合，采样
B、样品中层的不同部位混合，采样
C、样品下层的不同部位混合，采样
D、样品上、中、下三层中的不同部位分别采样，混合
E、样品上、中、下三层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合
参考答案：E
第9题：
厂煤取样应事先与运输调度或燃料值班人员联系好，允许后才可上车采样
正确答案:正确
第10题：
过磅前地磅员不需要对奶车进行检查。（）
正确答案:错误