乳品及乳品生产相关知识
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相似问题和答案
第1题：
食物中毒现场调查时，对可疑食物应采取的措施是
正确答案：B
第2题：
医师在执业活动中应遵守的特殊诊疗规则是（）。
- A、对急危患者，医师应当采取紧急措施进行诊治；不得拒绝急救处置
- B、对急危患者在收取合理费用后，采取紧急措施进行诊治
- C、对急危患者没有交费，经领导同意后，采取紧急措施进行诊治
- D、对急危患者不交费者，可以不采取紧急措施进行诊治
正确答案:A
第3题：
如果游客发生食物中毒事件，导游员应采取的急救措施有( )．
A．立即催吐并让患者饮水
B．将患者送往医院对病因进行诊断
C．请医生开具诊断证明
D．报告旅行社，追究供餐单位责任
正确答案：ABCD
第4题：
细菌性食物中毒患者应采取什么措施来补充丢失的水和电解质？
正确答案: 多喝淡盐水或淡糖盐水。
第5题：
当他人被烧伤时，应采取哪些急救措施？
正确答案: （1）防止继续烧伤：应立即用冷水浇灭身上的火，或就地滚动，或用湿衣服等把火压灭，或者直接跳入有水的地方把火熄灭。脱去伤员衣服时注意不可撕去粘在伤员上的衣物；
（2）视伤情是决定否迅速拨打急救电话；
（3）降温：用水冲洗伤处，降低表面皮肤温度，冲洗时应将伤员贴身衣物及金属物品除去，如手表、戒指或皮带等，直至皮肤温度恢复正常，但不要给伤员过度降温，若发现伤员打寒战，应立即停止。皮肤破损时不可在伤处粘创可贴或膏药，不可涂抹食用油、面粉或酱油等；
（4）遮盖伤口。用干净的敷料覆盖伤口，不要用棉花或有毛的物品覆盖伤口；
（5）等待救护车或尽快将伤员送往医院；
（6）如果发生化学烧伤应立即脱去或用剪刀剪开被化学物质污染的衣服，并用大量清水反复冲洗20分钟以上。伤员应送医院处理。
第6题：
在食物中毒调查处理中，对中毒场所应采取哪些措施？
正确答案: 根据不同的中毒因素，对中毒场所应采取相应的消毒处理。对接触细菌性中毒食品的餐具、容器、设备等用1—2%碱水煮沸或用含氯消毒剂浸泡、擦拭。对接触化学性中毒食品的容器、设备等应针对毒物性质采取相应的消除污染措施，必要时予以应销毁。
第7题：
发生食物中毒或疑似食物中毒事故后应采取哪些措施？
正确答案: 发现食物中毒后的处理方法：
（1）立即停止供应食用可疑中毒食物。
（2）采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。
（3）尽快将病人送附近医院救治。
（4）马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告，同时注意保护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止转移、销毁。
（5）配合卫生部门调查，落实卫生部门要求采取的各项措施。
第8题：
对食物中毒的病人采取紧急救治处理应做到______。
A.停止食用中毒食品
B.对病人采取催吐、洗胃、清肠等措施
C.采取病人标本
D.对病人的排泄物进行消毒
参考答案：ABC
第9题：
发生食物中毒事故的单位应该采取哪些措施？
正确答案: （1）立即采取抢救措施；
（2）向所在地卫生行政部门报告，保护现场；
（3）在情况未查明之前，禁止继续食用可疑食品，搜集可疑食品及患者的排泄物以被检验。
第10题：
哪些患者应采取急救？（）
- A、触电
- B、淹溺
- C、创伤
- D、蚊虫叮咬
正确答案:A,B,C