乳品及乳品生产相关知识
相似问题和答案
第1题：
灭菌是指用物理或化学方法去除或杀灭全部微生物的过程。包括致病和非致病微生物，也包括细菌芽胞和真菌孢子。灭菌必须达到完全无菌。(
)
第2题：
灭菌是指( )
A．用物理或化学方法去除或杀灭全部微生物的过程
B．用物理或化学方法清除或杀灭除芽孢以外的所有病原微生物
C．用物理方法清除物体表面的污垢、尘埃和有机物
D．用物理或化学方法清除物体表面的污垢、尘埃和有机物
E．用化学方法去除或杀灭全部微生物
第3题：
消毒是指
A．使用物理或化学方法去除或杀灭全部微生物的过程
B．使用物理或化学方法清除或杀灭芽孢以外的所有病原微生物，使其达到无害化的过程
C．使用物理的方法清除表面的污垢、尘埃和有机物
D．去除和减少微生物，并非杀灭微生物
E．消毒包括杀灭致病和非致病微生物
第4题：
（）可以杀灭和去除细菌芽胞以外的各种病原微生物的消毒方法。
正确答案:中水平消毒法
第5题：
水处理过程中，微生物通常采用（）方法去除。
- A、沉砂
- B、过滤
- C、加氯消毒
- D、混凝沉淀
正确答案:C
第6题：
清洁是指用物理方法清除物体表面的污垢、尘埃和有机物以去除和减少微生物的方法。()
第7题：
热原是微生物产生的一种内毒素，其主要成分是（），去除的方法有（）、（）、（）等。
正确答案:脂多糖；高温法；酸碱法；离子交换法
第8题：
清洁是指用物理方法清除物体表面的污垢、尘埃和有机物，即去除和减少微生物，并非杀灭微生物。()
第9题：
运用微生物去除污染物的方法称为（）。
正确答案:生物除污
第10题：
去除微生物的方法有：（）、（）、（）、（）。
正确答案:无菌过滤；辐射灭菌；化学灭菌；热处理