乳品及乳品生产相关知识
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相似问题和答案
第1题：
净浆搅拌机常见故障及排除
正确答案: 现象：净浆搅拌机故障。
原因判断：搅拌程序不符合规定要求；搅拌叶与搅拌锅壁间隙不符合规定要求；机械故障。
处理措施：即时调整搅拌叶与搅拌锅壁间隙，请机修人员处理；温度湿度控制不符合规定要求；凝结试针弯曲，更换新试针。
第2题：
钢带捆扎机回带时钢带被抽出来的原因有哪些？怎样排除？
正确答案: （1）钢带带头的夹头磨损，带头不能夹紧，导致回带时抽出。排除方法是：更换夹头。
（2）带头夹紧油缸行程不够，带头没有夹紧。排除方法是：检查并排除油缸行程故障。
（3）钢带进带时没有到位，而到位信号有显示。排除方法是：排除电器故障。
第3题：
烤片机出现出料水分不均的原因有哪些？怎样排除？
其原因与排除方法如下：
（1）蒸汽压力和压空的压力不稳，导致热风的温度时高时低。
排除方法：稳定各自的工作压力。
（2）输烟网带局部堵塞，导致热风穿过料层的效果不一致。
排除方法：清洁网带即可。
（3）导风网板局部堵塞，或个别网板垮掉。
排除方法：清洁和恢复导风网板原来的状况。
（4）上进风区域和下进风区域的干燥效果差异较大，使物料的上层与下层的水份差异较大。
排除方法：调整上进风区域和下进负区域的热风温度或循环风量。
（5）回潮区的个别加潮喷咀堵塞或掉落，导致加潮水的雾化效果不均匀。
排除方法：清洗喷咀或恢复喷咀原状即可。
（6）回潮区的上进风区域和下进风区域的回潮效果差异较大，使物料的上层与下层的水份差异较大。
排除方法：调整上、下区域的进风量或水、汽的喷射量。
略
第4题：
高速吸管机常见故障有哪些？
正确答案: （1）吸管粘贴不良；检查胶点位置，检查喷枪气压大小，胶头是否堵塞等；
（2）贴管处堵包；喷胶电眼及拔管电眼被挡住，按排空键排空包；
（3）吸管带断；将故障排除，重新穿引吸管。
第5题：
高速托盘机常见故障有哪些？
正确答案: （1）分包器处倒包，在分包器入口处有倒包进入，将包扶起按复位键；
（2）组包单元挤包，在入中组包单元有坏包进入或包变形，将坏包取出，复位；
（3）夹爪链超载，纸箱在夹爪链上挤住，将纸箱取出，复位；
（4）推包器处堵包，将推包单元堵住电眼的包取走，复位；
（5）装箱位置无纸箱，检查监测电眼或将坏的纸箱取出，复位。
第6题：
视频展示仪有哪些常见故障？如何排除？
正确答案: 视频展示仪常见故障有：监视器上无图像显示、LCD监视屏上无图像显示、自动聚焦不能正常动作。排除方法如下：
（1）监视器上无图像显示时，检查电源是否接通；检查各种电缆是否接牢；检查输入选择器设定的视频源的位置。
（2）在LCD监视屏上无图像显示时，试着转动LCD监视屏上的BRIGHT旋钮；调整LCD监视屏角度。
（3）自动聚焦不能正常动作。检查物体高度是否高于15cm如果高于15cm自动会出现不正常动作；检查射像机臂是否处于正确拍摄的位置。
第7题：
脱轨自动制动装置常见故障有哪些？应怎样处理？
正确答案: 脱轨自动制动装置常见故障有以下几种：（1）空气管路漏泄，处理方法是排除漏泄。
（2）拉环、顶梁组成变形，处理方法是调修或更换。
（3）顶梁组成裂纹，处理方法是更换。
（4）调节杆与作用杆螺纹损坏，处理方法是更换。
（5）制动阀杆端头与作用杆孔上、下间隙小于1.0㎜，处理方法是更换弹片。
第8题：
脉冲点火灶在点火时常见故障和产生原因有哪些？如何排除？
正确答案: ①脉冲点火灶具点火失灵。其产生原因是：开关内杂质干涩，锈住开关旋钮；发火针氧化，有污垢；打火架固定螺丝松支；电子脉冲点火装置不发火。
排除方法对开关进行拆解清洗、打油，重新装回；将发火针清理干净，用砂纸打磨；拧紧打火架螺丝；更换电池。
②脉冲点火灶具着火后，脉冲发出“吱，吱···“声音或引射器上仍喷着火。其产生原因是：点火开关弹簧未复位，导致点火开关未完全关闭。
排除方法：将旋钮开关提起复位。
③使用脉冲点火灶具一段时间后，脉冲变慢，火光变小。其产生原因是：电池电压不够。
排除方法：更换新电话。
第9题：
分析吸管机贴不上吸管的原因，并简述排除方法。
正确答案: ①喷胶位置不对，调整喷在包上的喷胶点位置；
②喷胶量过多或过少，调整喷胶量；
③吸管位置不正确，没有贴到喷胶点上，调整喷胶位置；
④热溶胶装置的温度不正确，根据胶的特性调整热溶胶装置的温度；
⑤贴好吸管后有对吸管的机械摩擦，检查有无脏物及机械杂质。
第10题：
高速托盘机常见故障有哪些，怎样排除（不低于五项）。
正确答案: （1）分包器处倒包，在分包器入口处有倒包进入，将包扶起按复位键；
（2）组包单元挤包，在入中组包单元有坏包进入或包变形，将坏包取出，复位；
（3）夹爪链超载，纸箱在夹爪链上挤住，将纸箱取出，复位；
（4）推包器处堵包，将推包单元堵住电眼的包取走，复位；
（5）装箱位置无纸箱，检查监测电眼或将坏的纸箱取出，复位。