乳品及乳品生产相关知识

关键限值(CL)比操作限值(OL)更严格。()

题目

关键限值(CL)比操作限值(OL)更严格。()

参考答案和解析
正确答案:错误
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

下列哪项与关键控制点的监控无关:()

  • A、危害分析
  • B、建立操作限值
  • C、确定关键控制点
  • D、建立关键限值

正确答案:B

第2题:

操作限值(OL)


正确答案:比关键限值(CL)更严格的限度,有操作人员用以降低偏离的风险的标准。

第3题:

关于钢结构梁柱板件宽厚比限值的规定,下列说法不正确的是( )。

A.控制板件宽厚比限值,主要保证梁柱具有足够的强度
B.控制板件宽厚比限值,主要防止构件局部失稳
C.箱形截面壁板宽厚比限值,比工字截面翼缘外伸部分宽厚比限值大
D.Q345钢材比Q235钢材宽厚比限值小

答案:A
解析:
限制宽厚比主要是防止构件局部失稳,对强度的提高贡献很小。

第4题:

关键限值就是在危害管理上区分()、()的限值。


正确答案:可接受;不可接受

第5题:

下列有关关键限值的描述正确的是()

  • A、关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效
  • B、对于由关键控制点设立的监视参数,有的应确定其关键限值;有的应按OPRP控制
  • C、关键限值是一个具体的值,不能是主观信息
  • D、以上都正确

正确答案:D

第6题:

关键限值


正确答案:在危害管理上,区分可接受与不可接受的限值。

第7题:

当时,应采取纠正措施()。

  • A、关键限值超出
  • B、不符合操作性前提方案
  • C、不符合前提方案
  • D、操作限值超出

正确答案:A,B

第8题:

关于钢结构梁柱板件宽厚比限值的规定,下列哪一种说法是不正确的?( )

A.控制板件宽厚比限值,主要保证梁柱具有足够的强度
B.控制板件宽厚比限值,主要防止构件局部失稳
C.箱形截面壁板宽厚比限值,比工字形截面冀缘外伸部分宽厚比限值大
D.Q345钢材比Q23s钢材宽厚比限值小

答案:A
解析:
参见《建筑抗震设计规范》8.3.2条。由于钢材强度高、构件截面小、厚度薄,控制板件宽厚比限值,主要防止构件局部失稳。对箱型截面构件,由于板壁两边缘均受约束,比工字截面的翼缘外伸部分受到更强的约束,因而宽厚比限值更大;钢材强度越大,对稳定性的要求越高,宽厚比限值越小。

第9题:

低于操作限值的产品不必隔离评审,而低于关键限值的产品必须隔离评审。()


正确答案:正确

第10题:

区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值是HACCP中的()。

  • A、显著危害
  • B、操作限值
  • C、关键限值
  • D、关键控制点

正确答案:C

更多相关问题