乳品及乳品生产相关知识
采样后及时对样品进行标识（）、（）、到货批次、（）、采样日期、采样人、到货数量。
题目
采样后及时对样品进行标识（）、（）、到货批次、（）、采样日期、采样人、到货数量。
相似问题和答案
第1题：
A、用样品置换采样袋两、三遍
B、采样前可用鼻嗅检查硫化氢浓度
C、采完样后采样袋口扎好
D、采样袋即使置换了，也不能混用
第2题：
粮食和固体食品的采样部位为
A、样品上层的不同部位混合，采样
B、样品中层的不同部位混合，采样
C、样品下层的不同部位混合，采样
D、样品上、中、下三层中的不同部位分别采样，混合
E、样品上、中、下三层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合
第3题：
A、气体的采样
B、土壤与底泥的采样
C、水质采样
D、生物样品的采样
第4题：
食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、（）。
- A、不必设立和采集对照样品
- B、正确地设立和采集对照样品
- C、选用正确的采样器械
- D、选择正确的采样方法
正确答案:B
第5题：
在样品容器外加贴取样标识，标识内容包括样品（）采（抽）样人、采（抽）样日期等内容，并按《样品管理程序》的规定，办理交接手续。
- A、名称
- B、来源
- C、采样地点
正确答案:A,B,C
第6题：
污水采样时哪些项目的样品只能单独采样，不能采混合样？
第7题：
采样完成后，在采样现场，样品必须逐件与样品登记表、样品标签和采样记录进行核对，核对无误后分类装箱。
正确答案:正确
第8题：
A、用被采样品置换几遍
B、打开采样口立即采样
C、采完样后敞开采样瓶口
D、采样时要尽量装满
第9题：
原辅料采样后及时对样品进行标识，内容至少包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
正确答案:样品名称或代码；生产厂家或代号；到货批次；生产日期或批号；采样日期；采样人；到货数量
第10题：
样品采集的一般原则不包括（）
- A、及时采样
- B、合理采样
- C、无菌采样
- D、迅速采样
正确答案:D