全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛

有“一菜一格,百菜百味”之美誉的是()。A、粤菜B、川菜C、鲁菜D、苏菜

题目

有“一菜一格,百菜百味”之美誉的是()。

  • A、粤菜
  • B、川菜
  • C、鲁菜
  • D、苏菜
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案

第1题:

“一菜一格,百菜百味”指的是()。

A、川菜

B、粤菜

C、浙菜

D、鲁菜


参考答案:A

第2题:

素有“一菜一格,百菜百味”美誉之称的是()

  • A、鲁菜
  • B、川菜
  • C、粤菜

正确答案:B

第3题:

有“一菜一格”、“百菜百味”的菜系是( ).

A.鲁菜

B.川菜

C.粤菜

D.淮扬菜

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!


正确答案:B

第4题:

“一菜一格、百菜百味”是对川菜调味多样化的赞扬。


正确答案:正确

第5题:

四川菜以百菜百味,一菜一格为世人所称道。


正确答案:正确

第6题:

具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味的菜系是()

A.鲁菜
B.川菜
C.浙菜
D.粤菜

答案:B
解析:

第7题:

有“一菜一格,百菜百味”美称的菜系是()。


正确答案:川菜

第8题:

享有“一菜一格”、“百菜百味”的菜系是().

A.鲁菜

B.川菜

C.粤菜

D.淮扬菜


正确答案:B

第9题:

有“一菜一格,百菜百味”的美名的菜系是()。

  • A、湖南菜
  • B、淮扬菜
  • C、粤菜
  • D、川菜

正确答案:D

第10题:

中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。()


正确答案:正确