高中生物
植物体内的脂肪有饱和脂肪与不饱和脂肪，前者凝固点较高，后者凝固点较低。植物在严寒来临之际，体内物质发生一定变化，其中正确的是（）A、耐寒植物在低温下合成的不饱和脂肪较少B、经抗寒锻炼后，细胞中的不饱和脂肪含量会增加C、经抗寒锻炼后，体内可溶性糖含量将减少D、低温时植物细胞呼吸作用加强产热量增多
题目
植物体内的脂肪有饱和脂肪与不饱和脂肪，前者凝固点较高，后者凝固点较低。植物在严寒来临之际，体内物质发生一定变化，其中正确的是（）
- A、耐寒植物在低温下合成的不饱和脂肪较少
- B、经抗寒锻炼后，细胞中的不饱和脂肪含量会增加
- C、经抗寒锻炼后，体内可溶性糖含量将减少
- D、低温时植物细胞呼吸作用加强产热量增多
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第1题：
在植物性饲料中脂肪的不饱和脂肪酸含量较高，被单胃动物采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪，故单胃动物体脂内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸
正确答案:正确
第2题：
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）.
- A、胆固醇
- B、饱和脂肪酸
- C、单不饱和脂肪酸
- D、多不饱和脂肪酸
正确答案:A
第3题：
植物油中含有______。
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.亚油酸
参考答案：BCD
第4题：
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）
- A、胆固醇
- B、饱和脂肪酸
- C、单不饱和脂肪酸
- D、多不饱和脂肪酸
- E、不饱和脂肪酸
正确答案:A
第5题：
膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）
- A、植物油含饱和脂肪酸
- B、植物油含不饱和脂肪酸
- C、动物脂肪含饱和脂肪酸
- D、动物脂肪含不饱和脂肪酸
- E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
正确答案:B
第6题：
在体内被称为“不动脂”的脂类是（）
- A、类脂
- B、饱和脂肪酸
- C、单不饱和脂肪酸
- D、多不饱和脂肪酸
正确答案:A
第7题：
在体内被称为“不动脂”的脂类为（）。
- A、类脂
- B、饱和脂肪酸
- C、单不饱和脂肪酸
- D、多不饱和脂肪酸
- E、必需脂肪酸
正确答案:A
第8题：
和肉类相比较，鱼类中
A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸
B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸
C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸
D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
E．不含胆固醇
正确答案：D
第9题：
和肉类相比较，鱼类中（）.
- A、脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸
- B、脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸
- C、脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸
- D、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸
- E、不含胆固醇
正确答案:D
第10题：
构成脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和（）。
- A、动物脂肪酸
- B、植物脂肪酸
- C、不饱和脂肪酸
- D、半饱和脂肪酸
正确答案:C