02528烹饪营养学
以玉米为主食的地区人群易发生（）。A、坏血病B、贫血C、大骨节病D、骨质软化症E、癞皮病
题目
以玉米为主食的地区人群易发生（）。
- A、坏血病
- B、贫血
- C、大骨节病
- D、骨质软化症
- E、癞皮病
参考答案和解析
正确答案:E
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相似问题和答案
第1题：
儿童缺乏维生素D时易患
A、佝偻病
B、骨质软化症
C、坏血病
D、恶性贫血
E、癞皮病
参考答案：A
第2题：
以玉米为主食的地区易发生
A．脂溢性皮炎
B．癞皮病
C．脚气病
D．佝偻病
E．白内障
正确答案：B
第3题：
以玉米为主食的地区，居民易发生
A．干眼病
B．克汀病
C．癞皮病
D．异食癖
E．坏血病
正确答案：C
第4题：
以玉米为主食的地区易发生（）
- A、脂溢性皮炎
- B、癞皮病
- C、脚气病
- D、佝偻病
- E、口角炎
正确答案:B
第5题：
A.脚气病
B.佝偻病
C.坏血病
D.癞皮病
E.干眼病
B.佝偻病
C.坏血病
D.癞皮病
E.干眼病
以玉米为主食的居民中易发生
答案：D
解析：
1.此题为记忆判断题，考查考生对维生素缺乏病基础知识的掌握程度。
2.此题为记忆判断题，考查考生对维生素缺乏病基础知识的掌握程度。
2.此题为记忆判断题，考查考生对维生素缺乏病基础知识的掌握程度。
第6题：
玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生()。
A.贫血
B.克山病
C.癞皮病
D.蛋白质能量缺乏
本题答案：C
第7题：
以玉米为主食的地区人群易发生下列哪种疾病( )。
A.大骨节病
B.癞皮病
C.坏血病
D.贫血
E.骨质软化症
B.癞皮病
C.坏血病
D.贫血
E.骨质软化症
答案：B
解析：
玉米中的烟酸含量并不低，但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收，而且其中的色氨酸含量也很少，所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症(癞皮病)的发病率较高。
第8题：
儿童缺乏维生素D时易患哪一种疾病
A．佝偻病
B．骨质软化症
C．坏血病
D．恶性贫血
E．癞皮病
正确答案：A
维生素D可协助肠道黏膜对钙、磷的吸收和肾小管对钙、磷的重吸收。缺乏维生素D严重者可患佝偻病。
维生素D可协助肠道黏膜对钙、磷的吸收和肾小管对钙、磷的重吸收。缺乏维生素D严重者可患佝偻病。
第9题：
儿童缺乏维生素D时易患哪一种疾病
A:佝偻病
B:骨质软化症
C:坏血病
D:恶性贫血
E:癞皮病
B:骨质软化症
C:坏血病
D:恶性贫血
E:癞皮病
答案：A
解析：
维生素D可协助肠道黏膜对钙、磷的吸收和肾小管对钙、磷的重吸收。缺乏维生素D严重者可患佝偻病。
第10题：
以玉米为主食的地区容易发生（）。
- A、癞皮病
- B、脚气病
- C、脂溢性皮炎
- D、干眼病
正确答案:A