07008采购与仓储管理
对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存，储存温度一般控制在（）。A、5℃以下B、7℃以下C、10℃以下D、20℃以下
题目
对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存，储存温度一般控制在（）。
- A、5℃以下
- B、7℃以下
- C、10℃以下
- D、20℃以下
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相似问题和答案
第1题：
一般饮片的含水量控制在()
A.5~10%
B.7~13%
C.10%以下
D.15%以上
正确答案：B
第2题：
A.10℃～20℃
B.10℃以下
C.20℃以下
D.30℃以下
E.40℃以下
B.10℃以下
C.20℃以下
D.30℃以下
E.40℃以下
胶囊剂贮存时，温度应控制在
答案：D
解析：
第3题：
一般饮片的含水量应控制在()。
A、7-13%
B、13-15%
C、15-20%
D、20%以下
参考答案：A
第4题：
藻菌类饮片的含水量控制在（）
- A、5-10%
- B、10%以下
- C、7-13%
- D、9-15%
- E、15%以下
正确答案:A
第5题：
储存变压器的库房温度应控制在（）以下。
- A、5℃
- B、15℃
- C、25℃
- D、35℃
正确答案:D
第6题：
储存时中药饮片的水分控制在
A．5%.以下
B．5～7%.
C．9～13%.
D．10～18%.
E．15-20%.
正确答案：C
第7题：
低温冷藏的温度应控制在（）。
A-4℃
B0℃以下
C0～5℃以下
D2℃～10℃
E15℃以下，5℃以上
D
略
第8题：
茶叶的含水量都不能过高,一般应控制在()。
A、15%以下
B、10%以下
C、8%以下
D、6%以下
参考答案：D
第9题：
我国规定：冷藏温度储存可控温度在（）。
- A、-4℃以下
- B、15℃以下
- C、16～20℃
- D、5～10℃以下
正确答案:B
第10题：
一般饮片的含水量控制在（）
- A、5-10%
- B、10%以下
- C、7-13%
- D、9-15%
- E、15%以下
正确答案:C