02798畜牧微生物学
相似问题和答案
第1题：
如果有多余乳汁的奶水应用吸奶器将其挤出，有利于乳汁的在分泌。
A.正确
B.错误
第2题：
在一定的温度和应力作用下，在一定时间内紧卷退火发生层间局部焊合的现象，就是（）。
正确答案:粘接
第3题：
下列对消毒剂杀菌效果的描述不正确的是
A、所有消毒剂在高浓度时杀菌作用大，当降至一定浓度时只有抑菌作用
B、70%乙醇或50%～80%异丙醇的消毒效果最好
C、消毒剂在一定浓度下，对细菌的作用时间愈长，消毒效果也愈好
D、温度升高可提高消毒效果
E、消毒剂的杀菌作用受酸碱度的影响
第4题：
刚挤出的乳汁中含有的（）具有抑制细菌生长的作用。
正确答案:乳素
第5题：
在一定的喷淋温度下，杀菌机传动速度不影响获得稳定的杀菌单位。
正确答案:错误
第6题：
为了在轴承磨擦面之间形成油膜,能抵抗较大的压力而不被挤出,要求润滑油应具有一定的_______。
A.温度
B.粘度
C.密度
第7题：
刚挤出的牛乳中含有溶菌酶，其作用是能在一定的时间内抑制微生物的生长。
正确答案:正确
第8题：
低浓度时具有抑菌作用，高浓度时具有杀菌作用的是
A、四环素
B、青霉素
C、庆大霉素
D、头孢菌素
E、喹诺酮
第9题：
啤酒杀菌要求是在最低的杀菌温度和最短的杀菌时间内，杀灭啤酒内可能存在的污染生物。过高的杀菌温度和过长的杀菌时间，对啤酒的质量和口味都是有害的。
正确答案:正确
第10题：
苯甲酸有杀菌和抑菌作用。其效力随酸度增强而（），在碱性环境中（）抗菌作用。
正确答案: 增加；失去