商品学
空气湿度对储存商品质量会产生哪些影响？
题目
空气湿度对储存商品质量会产生哪些影响？
参考答案和解析
正确答案:
⑴空气湿度的改变，能引起商品的含水量、化学成分、外形或体态结构发生变化。
⑵湿度下降，将使商品因放出水分而降低含水量，影响质量。如水果、蔬菜、肥皂等的萎蔫或干缩变形，纸张、皮革制品的脆裂干缩。
⑶湿度增高，商品含水量和重量相应增加，如食糖、食盐、化肥、硝酸盐等易溶性商品结块、膨胀或进一步溶化，金属的生锈，纺织品、竹木制品、卷烟等的霉变或被虫蛀等。
⑷在商品养护中，必须掌握各种商品的适宜湿度要求，创造商品适宜的空气湿度。
⑵湿度下降，将使商品因放出水分而降低含水量，影响质量。如水果、蔬菜、肥皂等的萎蔫或干缩变形，纸张、皮革制品的脆裂干缩。
⑶湿度增高，商品含水量和重量相应增加，如食糖、食盐、化肥、硝酸盐等易溶性商品结块、膨胀或进一步溶化，金属的生锈，纺织品、竹木制品、卷烟等的霉变或被虫蛀等。
⑷在商品养护中，必须掌握各种商品的适宜湿度要求，创造商品适宜的空气湿度。
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第1题：
以下哪种条件不会对免疫层析法的产品质量产生影响
A、开封前储存时湿度
B、开封后储存时湿度
C、开封前储存时温度
D、开封后储存时温度
E、开封前紫外光照射
参考答案：B
第2题：
空气湿度对静电积蓄有哪些影响？
正确答案: 空气湿度在65%-70%以上时，则不能积蓄静电。空气湿度低于40%-50%时则静电不易逸散，很快就能积累到最高电位（电量）。
第3题：
溶解在水中的空气对供水会产生哪些影响?
参考答案：溶解在水中的空气一般不会影响管道，可是当管线内压力降低时，溶解气体在水中成为气泡析出，气泡从小并大以后，可以上浮到管线的顶部，形成大的气穴，水流经过气穴时，断面缩小流速增大而增大水头损失。
第4题：
以下哪些因素会影响空气间隙的绝缘强度和耐压水平（）。
- A、气压；
- B、空气的湿度；
- C、电极形状；
- D、电极间距离；
- E、海拔高度；
- F、空气性质。
正确答案:A,B,C,D,E,F
第5题：
空气与水分会影响油品的氧化速度，故在储存油品时常采用控制一定的（）密闭储存。
- A、压力
- B、温度
- C、湿度
- D、质量
正确答案:A
第6题：
影响中药储存期质量变异的最大的环境因素是（）。
A温度
B空气
C湿度
D光线
E卫生条件
A
略
第7题：
再生时树脂内存有空气对再生会产生什么影响？
正确答案: 树脂内有空气，是再生液不能与树脂充分接触，而影响再生效果。顺流再生设备树脂内有空气，还可能造成偏流，影响运行时的出水质量。此外由于气泡的形成和破裂会“冲击”树脂，造成树脂的破坏。
第8题：
烟草商品具有（）特性,导致烟草商品在储存过程中，空气温湿度对其安全储存影响很大。
A.吸湿性
B.易腐性
C.易损性
D.防潮性
正确答案：A
第9题：
空气湿度对物资的影响？
正确答案: 储存物资中的许多品种都含有水分，水分在物资组成中占有重要地位，各种物资对温湿度的适应性是有一定范围的，如果长期超过或低于这个范围，物资的质量就会发生变化，这种变化大多是因为物资中水分含量的变化引起的。
第10题：
种植花卉的地方，如果空气湿度过大，会导致下面哪些情况发生（）。
- A、枝叶徒长
- B、植株柔弱
- C、花朵变小
- D、产生病害
正确答案:A,B,D