商品学

具有挥发性的商品的挥发速度与下列哪些因素有关（）A、气温的高低B、空气流动速度的快慢C、商品堆码的高度D、液体表面接触空气面积的大小

题目

具有挥发性的商品的挥发速度与下列哪些因素有关（）

  • A、气温的高低
  • B、空气流动速度的快慢
  • C、商品堆码的高度
  • D、液体表面接触空气面积的大小
参考答案和解析
正确答案:A,B,D
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第1题：

挥发油的含义是

A、挥发性的成分

B、挥发性的混合物

C、与水不相溶的液状物

D、挥发性的化合物

E、与水不相溶的挥发性油状物


参考答案：E

第2题：

具有挥发性的是（ ）


正确答案：B

第3题：

挥发性液体有机化工产品指液体有机化工产品中具有挥发性的()、()、()。


参考答案：易燃液体、毒害品、腐蚀品。

第4题：

挥发油的含义是

A.挥发性的成分
B.挥发性的混合物
C.与水不相溶的液状物
D.挥发性的化合物
E.与水不相溶的挥发性油状物

答案：E
解析：

第5题：

精油是以特定种类的植物根、茎、叶、花、果实经过物理处理而得到的带有香味_______液体。

A.不具有挥发性的水溶性

B.不具有挥发性的油溶性

C.具有挥发性的水溶性

D.具有挥发性的油溶性


正确答案：D

第6题：

下列描述与氟烷所具有的性质相符的是

A、无色澄明液体

B、物色结晶粉末，无臭

C、无色易流动重质液体，不易燃，不易爆

D、无色挥发性液体，具有强挥发性和燃烧性

E、属于静脉麻醉药


参考答案：C

第7题：

具有挥发性（ ）


正确答案：B

第8题：

下列关于萜类化合物挥发性叙述错误的是()。

A.所有非苷类单萜及倍半萜具有挥发性

B.所有单萜苷类及倍半萜苷不具挥发性

C.所有非苷类二萜不具有挥发性

D.所有二萜苷类不具挥发性

E.所有三萜不具挥发性


正确答案：C

第9题：

嗅觉适宜刺激必须具有挥发性，是因为（ ）。

A．具有挥发性的物质才能作用于鼻腔上膜的嗅觉感受器

B．具有挥发性的物质才能作用于鼻腔下膜的嗅觉感受器

C．具有挥发性的物质才能作用于毛细胞

D．具有挥发性的物质才能作用于科蒂氏器官


正确答案：A

第10题：

下列关于挥发油的叙述错误的是

A、具有芳香嗅味
B、挥发性液体
C、具有止咳平喘等多种作用
D、可以与水混溶
E、可以随水蒸气蒸馏

答案：D
解析：
挥发油的一般性质
(1)性状：①挥发油大多为无色或淡黄色液体，有些挥发油溶有色素因而显特殊颜色。②挥发油在常温下为透明液体。在低温放置，挥发油所含主要成分可能析出结晶，这种析出物习称为“脑”，如薄荷脑(薄荷醇)、樟脑等；滤去析出物的油称为“脱脑油”。③挥发油具有特殊的气味，大多数为香味。也有少数挥发油具有异味，如鱼腥草挥发油有鱼腥味。
(2)挥发性：挥发油均具有挥发性，可随水蒸气蒸馏，该性质不但用于区别脂肪油，还可以用于提取。
(3)溶解性；挥发油难溶于水，可溶于高浓度乙醇，易溶于乙醚、二硫化碳、石油醚等亲脂性有机溶剂，在低浓度乙醇中溶解度较小。

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