民俗学
回族人忌猪肉、狗肉、马肉、（）和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死畜禽肉，不吃动物的血等。A、驴肉B、鸡肉C、鸭肉D、兔肉
题目
回族人忌猪肉、狗肉、马肉、（）和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死畜禽肉，不吃动物的血等。
- A、驴肉
- B、鸡肉
- C、鸭肉
- D、兔肉
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第1题：
伊斯兰教国家的礼节和禁忌有( )。
A.对宗教职业者具有伊斯兰教专业知识的人，称为“阿訇”
B.见面以握手为礼，朋友相见时拥抱
C.妇女忌海参、鱼肚
D.忌提猪，忌吃猪肉和狗肉
正确答案：ABCD
第2题：
回民禁食的肉类品种有（）。
A.猪肉
B.马肉
C.驴肉
D.骡肉
E.羊肉
B.马肉
C.驴肉
D.骡肉
E.羊肉
答案：A,B,C,D
解析：
第3题：
不吃马、驴、骡、狗肉的民族是_______族．
正确答案：
18．回
18．回
第4题：
在下列选项中日本人一般不吃的肉类是？（）
- A、猪肉
- B、马肉
- C、牛肉
- D、狗肉
正确答案:D
第5题：
信仰伊斯兰教者多为穆斯林，不吃猪肉，也不吃各种动物的血液和自然死亡的动物；对伊斯兰教旅客递送餐食和回收餐盘等只能用右手，尽量避免或少使用左手。
正确答案:正确
第6题：
藏族饮食禁忌较多，不吃马、驴、骤肉，尤忌吃狗肉。
答案：对
解析：
第7题：
藏族忌食（）。
A.牛肉
B.猪肉
C.狗肉
D.驴肉
E.马肉
B.猪肉
C.狗肉
D.驴肉
E.马肉
答案：C,D,E
解析：
第8题：
回族人的禁忌不包括()。
A、食猪肉、狗肉、马肉、骡肉
B.食牛、羊、鸡肉
C、食动物的血和自死的动物
D、别人在自己家中吸烟、喝酒
本题答案：B
第9题：
以下少数民族描述有误的是（）。
- A、维吾尔族忌讳顺手甩水
- B、藏族人绝对禁吃驴肉、马肉和狗肉
- C、回族人忌当面赞扬自己的孩子
- D、回族人禁止吃猪肉
正确答案:B
第10题：
下列哪种动物鲜肉颜色较深（）
- A、狗肉
- B、猪肉
- C、牛肉
- D、马肉
正确答案:D