烟叶调制

第1题：

第2题：

烟叶在调制过程中发生着两种明显变化，一是（）二是烟叶水分变化。
颜色变化
略

第3题：

第4题：

晒烟是利用（）调制而成的烟叶。
阳光直接照射
略

第5题：

烟站应采取多种形式对烟农进行技术培训，重点是（）

A烟叶生产技术

B烟叶扎把技术

C烟叶调制技术

第6题：

不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大（）烟叶干燥速度过快，可能导致烟叶出现杂色或微带青，调制后烟叶颜色较浅

A高温一高湿

B高温一低湿

C低温一低湿

D低温一高湿

第7题：

烟叶成熟是指烟叶处于生长发育的某个时期，此时采收调制，最能满足（）需要。
卷烟工艺
略

第8题：

第9题：

论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。
（1）烟叶变黄阶段温度
①以38℃基准适当调高对于叶片薄、颜色淡，内含物质不充实、含水多、变化快变黑也快等易烤而不耐烤的烟叶，应调高变黄温度；对片肥色深、内含物质不充实落黄差变黄难、变黄后易于变黑等不耐烤也不易烤的烟叶，也应调高变黄温度。
②以38℃基准适当调低当烟叶含水少，容易因过早、过多失水而难以变黄；高海拔地区或秋后气温较低，容易造成烟叶在田间和炕内温差较大，从而使烟叶过多过早失水；或者烤房底棚偏低，容易造成底棚烟叶烤青等情况，应将温度调低。
（2）烟叶变黄阶段湿球温度若鲜烟素质高、好烘烤，干湿差可缩小1℃左右。若鲜烟素质低、难烘烤，干湿差可扩大到2℃－6℃左右。
（3）叶片变黄程度鲜烟素质高、好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段应达到充分变黄。鲜烟素质较差、较难烘烤的烟叶如水分稍大的烟叶等，在变黄阶段不宜使叶片全黄，允许叶基、叶里仍呈现一定的青色。
（4）叶脉变黄温度鲜烟素质高好烘烤的烟叶，在变黄阶段即应达到支脉完全变黄，仅余主脉仍部分呈现青色；鲜烟素质差难烘烤的烟叶，在变黄阶段允许支脉保留较多的青色。
略

第10题：

香料烟的调制质量分析是调制结束后．对（）进行分级分析。

A烟架各处随机抽取烟叶

B对调制的烟叶逐片

C只抽取质量好的

D只抽取质量差的