茶树栽培学

茶氨酸是在（）由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。

题目

茶氨酸是在（）由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。

参考答案和解析
正确答案:茶树根部
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第1题：

氧化脱氨基作用是

A．丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程

B．丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

C．谷氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

D．天冬氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

E．天冬氨酸在天冬氨酸脱氢酶催化下生成草酰乙酸和氨的过程


正确答案：C
氧化脱氨作用指谷氨酸在胱氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程。所以答案为C。

第2题：

氧化脱氨基作用是

A.丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程
B.丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程
C.谷氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程
D.天冬酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程
E.天冬酸在天冬氨酸脱氢酶催化下生成草酰乙酸和氨的过程

答案：C
解析：
本题要点是氧化脱氨基作用。氧化脱氨基作用指谷氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程。

第3题：

氧化脱氨基作用是

A、丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程

B、丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

C、谷氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

D、天冬酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程

E、天冬酸在天冬氨酸脱氢酶催化下生成草酰乙酸和氨的过程


参考答案：C

第4题：

催化谷氨酸氧化脱氨的酶是（）

  • A、谷氨酸脱氨酶
  • B、谷氨酸水解酶
  • C、氨基酸氧化酶
  • D、谷氨酸转氨酶
  • E、谷氨酸脱氢酶

正确答案:E

第5题：

（）是在茶树根部由合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。

  • A、茶多糖
  • B、茶氨酸
  • C、茶多酚

正确答案:B

第6题：

关于谷胱甘肽正确的叙述是（ ）。

A．是一种低分子量蛋白质

B．是由谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸组成

C．可进行氧化还原反应

D．均由-氨基和-羧基缩合成肽键

E．活性集团为谷氨酸羧基


正确答案：C

第7题：

可与谷丙转氨酶共同催化丙氨酸和α-酮戊二酸反应产生游离氨的酶是

A.谷氨酸脱氢酶
B.谷草转氨酶
C.谷氨酰合成酶
D. α-酮戊二酸脱氢酶

答案：A
解析：

第8题：

N-乙酰谷氨酸是下列哪种酶的变构激活剂( )

A、氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ

B、氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ

C、鸟氨酸氨甲酰转移酶

D、精氨酸酶

E、精氨酸代琥珀酸合成酶


参考答案：B

第9题：

谷氨酸脱氢酶催化的谷氨酸氧化脱氨基反应是个可逆反应，因此同样可普遍用于谷氨酸的合成。


正确答案:错误

第10题：

GSH表示（），它由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸 通过（）键连接而成，活性基团是巯基（—SH）。


正确答案:还原型谷胱甘肽；肽

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